Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 150ml Vistas krūtiņa 1 gab. Sarkanais sīpols ½ galvas Romano salāti 200g Citrons ½ gab. Avokado 1 gab. Kaltēti tomāti 3 gab. Bazilika lapas 6 gab. Mandeles 40 g Mozzarella siers 150 g Sāls pēc garšas… Read More »Siltie salāti ar vistas krūtiņu
Sastāvdaļas porcija 6 Zivju mērce 30 ml Niedru cukurs 30 g Tamarinda pasta 45 g Ķiploki 4 daiviņas Rīsu nūdeles 170 g Augu eļļa 100 ml Sarkanais sīpols 120g Vistas fileja 300 g Vistas ola 2 gab. Zaļie sīpoli 15… Read More »Pad Thai ar vistas gaļu
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas krūtiņas fileja 900 g Olīveļļa 2 ēdamkarotes Ķiploki 1 daiviņa Malts ingvers ½ tējkarotes Čilli piparu pārslas ¾ tējkarotes Ābolu sula ¼ tases Brūnais mīkstais cukurs ⅓ tases Kečups 2 ēdamkarotes Ābolu sidra etiķis 1 ēdamkarote… Read More »Vistas krūtiņas pikantā saldā mērcē ar ābolu sulu un ingveru
Man atlika tikai rupji sasmalcināt koriandru un iemest tā lipīgos zaļumus pannā, kad pēkšņi aizdomājos: ko es daru? No kurienes manī radās šis smieklīgais gastronomiskais uztraukums? Līdz aptuveni trīsdesmit trīs gadu vecumam manas kulinārijas prasmes bija tikpat neveiklas kā Turcijas… Read More »Pārmaiņu trauks
Sastāvdaļas porcija 4 Šampinjoni 150 g Vistas gaļas gabaliņi 600 g Parmezāns 150 g Dilles 1 saišķis rīvmaizes 150 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sasmalciniet sēnes un apcepiet, līdz kļuvušas mīkstas,… Read More »Vistas kotletes ar sēnēm un sieru
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 1kg Olīveļļa 160 ml Ķiploki 2 daiviņas Malts koriandrs ½ tējkarotes Zemes ķimenes (zira) ½ tējkarotes Kajennas pipari ½ tējkarotes Koriandrs 20 g Citronu sula pēc garšas Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas… Read More »Batata Harrah
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 4 gab. Olu baltums 2 gab. Olīveļļa 2 tējkarotes Sāls pēc garšas Rozmarīns pēc garšas Gatavošanas instrukcija 50 minūtes 1 Nomizotus, mizotus kartupeļus sagrieziet šķēlēs, kā vēlaties. Standarta griezums ir šķēlēs. 2 Viegli saputojiet olu baltumu… Read More »Diētiskie kartupeļi
Sastāvdaļas porcija 3 Sīpoli 2 galvas Sarkanie paprika pipari 2 gab. Vistas ola 5 gab. Augu eļļa 3 ēdamkarotes Tomāti 2 gab. Cietais siers 75g Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Sīpolu nomizo un smalki sagriež. No paprikas izņemiet sēklas un… Read More »Picas bez mīklas
Sastāvdaļas porcija 2 Šampinjoni 400 g Sviests 10 g Krēms 10% 125 ml Malti melnie pipari pēc garšas Baltais sīpols 1 gab. Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Bez atkausēšanas sagrieziet sēnes divās daļās (2/3 un 1/3). Trešo daļu ielieciet verdošā… Read More »Viegla krējuma zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Citrons 2 gab. Cukurs 200 g Ūdens 750 ml Ledus 6 gab. Gatavošanas instrukcija 5 minūtes 1 Citronus labi nomazgā. 2 Citronus sagrieziet un ievietojiet blenderī. 3 Pievieno cukuru, auksto ūdeni un ledu. 4 Maisīt 1 minūti.… Read More »Ātra limonāde