Skip to content

Vistas sautējums ar kartupeļiem un sēnēm

Vistas sautējums ar kartupeļiem un sēnēm, Receptes, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Galvenie ēdieni, Krievu virtuve, Kastrolis

Sastāvdaļas porcija 4

Vistas krūtiņa 3 gab.

Kartupeļi 5 gab.

Tomāti 3 gab.

Šampinjoni 4 gab.

Cietais siers 100 g

Sīpols 1 gab.

Ķiploki 5 daiviņas

Viegla majonēze 300 g

Sāls pēc garšas

Malti melnie pipari pēc garšas

Provansas garšaugi pēc garšas

Etiķis pēc garšas

Gatavošanas instrukcija 1 stunda

1 Sagatavo vistas krūtiņu – nomazgā, nosusini un sagriez kubiņos. Vēlreiz noskalojiet un sagrieziet kubiņos. Ielejiet etiķi un ļaujiet marinēties 1 minūti. Nosusiniet etiķi un vēlreiz noskalojiet vistas kubiņus.

2 Vistas kubiņus pārkaisa ar provinces garšaugiem, melnajiem pipariem un sāli. Labi samaisiet. Atstājiet vistas kubiņus mērcēties garšaugos.

3 Kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un atstāj bļodā ar aukstu ūdeni.

4 Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

5 Tomātus un sēnes nomazgā un sagriež kubiņos.

READ
Siltie salāti ar jamsiem un konfitētiem tomātiem

6 Nomizojiet dažas ķiploka daiviņas un smalki sagrieziet tās.

7 Sagatavo mērci, sarīvējot sieru smalkā rīvē un pievienojot sasmalcinātus ķiplokus. Pārlej ar majonēzi un maisījumu labi samaisa.

8 Uzlieciet vistas kubiņus uz cepamkrāna dibena. Uzklājiet plānas kārtiņas sasmalcinātu sīpolu. Tad kārtojiet sasmalcinātas sēnes un tomātus.

9 Virsū uzsmērē siera maisījumu. Garšojiet ar sāli un pipariem un pievienojiet garšaugu maisījumu.

10 Novieto plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus. Apsmērējiet ar siera maisījumu un bagātīgi apkaisiet ar garšaugu maisījumu.

11 30-40 minūtes cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C (līdz kartupeļi un siers kļūst brūni).

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

nv-author-image

Laura Emma Alfieri

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com