Sastāvdaļas porcija 4
Kviešu milti 1 glāze
Sviests 100 g
Vistas ola 4 gab.
Zaļie sīpoli 3 ķekari
Kūpināts lasis 150g
Skābais krējums 2 kārbas
Malti melnie pipari pēc garšas
Sāls pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 40 minūtes
1 Sviestu sasmalcina kopā ar miltiem, pievieno olu un sāli. Mīcīt mīklu kopā. Ielieciet to ledusskapī uz 15 minūtēm.
2 Zaļos sīpolus sasmalcina, sautē sviestā, sāli un piparus un atdzesē.
3 Laša fileju sagrieziet sloksnēs un samaisiet ar sīpolu.
4 Pārējās olas sajauc ar skābo krējumu, sāli un pipariem.
5 Izrullē mīklu loksnē un ievieto ietaukotā veidnē, nedaudz paceļot malas. Uz mīklas uzlieciet laša un sīpolu šķēlītes un pārlejiet ar olu maisījumu.
6 Cep 6 minūtes pie lielākas jaudas nekā vidējā.
