Sastāvdaļas porcija 8
Cukurs 180 g
Vaniļas cukurs 10 g
Vistas ola 4 gab.
Mac 3 ēdamkarotes
Kviešu milti 300 g
Raugs 6 g
Sarkanās jāņogas 200 g
Sviests 200 g
Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes
1 Olas un cukuru saputo līdz pūkainai masai.
2 Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno olu maisījumam, pārmaiņus ar izkusušo sviestu.
3 Pievieno magoņu sēklas un labi samaisa.
4 Sarkanās jāņogas sajauc ar 2 ēdamkarotēm miltu, pievieno mīklai un viegli samaisa.
5 Ieliec mīklu ietaukotā, apmēram 30 cm garā traukā. Cep 180 grādu temperatūrā apmēram 1 stundu, līdz izžūst.
6 Ļauj kūkai atdzist. Kūku var aplaistīt ar glazūru, kas pagatavota no pūdercukura, ūdens un citrona sulas, vai vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru.
Receptes padoms Ja izmantojat saldētas jāņogas, tās iepriekš atkausējiet un noteciniet sulu. Papildus 300 g miltu mīklas mīklai jums būs nepieciešamas 2 ēdamkarotes miltu, lai apviļņotu ogas!
