Plūmju ievārījums ar valriekstiem un kanēli

by Laura
ievārījums, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Konditorejas izstrādājumi un deserti, Krievu virtuve, Receptes
21 februāra 2023
1 min read

Sastāvdaļas porcija 12

Plūmes 1kg

Cukurs 4 tases

Valrieksti mizoti 130 g

Malts kanēlis 2 tējkarotes

Gatavošanas instrukcija 1 stunda

1 Nomazgā plūmes, izņem kauliņu un ievieto pannā.

2 Pievieno 1 glāzi ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes, līdz mīksti.

3 Pievieno cukuru, riekstus, kanēli un, maisot, vāra, līdz cukurs izšķīst.

4 Kad cukurs ir izšķīdis, vāra vēl 10 minūtes.

5 Tad ievārījumu salieciet burciņās.

READ

Zivju zupa marmitaco

Dalīties ar šo:

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com