Sastāvdaļas porcija 12
Kviešu milti 2,5 tases
Medus 50g
Sviests 6 ēdamkarotes
Cukurs 1 glāze
Vistas ola 1 gab.
Cepamais pulveris 1 tējkarote
Sāls 15 g
Kanēlis 1 tējkarote
Rīvēts ingvers 1 tējkarote
Kardamona šķipsniņa
Maltas krustnagliņas 1 tējkarote
Muskatriekstu šķipsniņa
Gatavošanas instrukcija 55 minūtes
1 Katliņā izkausē sviestu, pievieno medu, cukuru un garšvielas.
2 Ielej maisījumu lielā bļodā un ļauj atdzist, pievieno saputotu olu un visu labi samaisa.
3 Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri un cepamo sodu. Iejauc miltu maisījumu medus un olu maisījumā, nepārtraukti maisot. Labi samīca, ietin plēvē un atstāj ledusskapī uz 1 stundu.
4 Atdzesēto mīklu izrullē pāris mm biezu un izgriež vēlamās figūras, pēc tam liek uz cepešpannas.Cep 175 grādu temperatūrā 4-5 minūtes, līdz kļūst brūna. Atstāj atdzist uz cepšanas paplātes.
5 Dekorē ar glazūru: putukrējuma olu baltums + pulveris + citronu sula.
Receptes padoms Krāsošanai izmanto pārtikas krāsvielas. Uzglabāt cieši noslēgtā kastē.
