Opjatka skābā krējumā ar garšaugiem

by Laura
Galvenie ēdieni, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Karstās uzkodas, Krievu virtuve, Receptes
7 marta 2023
1 min read

Sastāvdaļas porcija 4

Oppyat 500 g

Skābais krējums 500 g

Sarkanie sīpoli 2 galvas

Dilles 1 saišķis

Sāls pēc garšas

Malti melnie pipari pēc garšas

Sviests 50 g

Gatavošanas instrukcija 30 minūtes

1 Neatkausētās sēnes iemet pannā bez eļļas un vāra, līdz iztvaiko viss mitrums.

2 Sīpolu nomizo, smalki sagriež un vāra uzkarsētā pannā, līdz tas kļūst mīksts.

3 Samaisiet sēnes un sīpolus, pievienojiet sviestu, samaisiet, uzkarsējiet, sāli un piparus.

4 Skābo krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno smalki sagrieztas dilles.

5 Pēc minūtes noņem no uguns, samaisa un tūlīt pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem.

READ

Lorāna pīrāgs ar vistu, sēnēm un spinātiem

Dalīties ar šo:

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com