Melones un zilā siera salāti

by Laura
Itāļu virtuve, Jebkura izvēlne, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Receptes, Salāti, Soli pa solim receptes, Veģetārie ēdieni, Veģetārie salāti
11 februāra 2023
2 min read

Sastāvdaļas 2 porcija

Svaiga piparmētra 10 g

Jogurts 100 g

Cukura šķipsniņa

Citronu sula pēc garšas

Melone 150 g

Valrieksti 20 gab.

Spināti 75 g

Zilais siers 80g

Malti melnie pipari pēc garšas

Sāls pēc garšas

Olīveļļa 15 ml

Gatavošanas instrukcija 15 minūtes

1 Sasmalcini piparmētru lapas, pievieno jogurtu, sāli, cukuru, olīveļļu un nedaudz citrona sulas. Visu saputojiet ar putukrāsni.

2 Nomizojiet meloni no sēklām un mizas un sagrieziet to kubiņos aptuveni 1,5 cm attālumā. Riekstus sasmalciniet, bet ne pārāk smalki.

READ

Pupiņu zupa

3 Spinātu un meloņu šķēles salieciet šķīvī, sasmalciniet zilo sieru, pārkaisiet ar riekstiem un pārlejiet ar jogurta mērci.

Dalīties ar šo:

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com