Sastāvdaļas porcija 1
Tīģergarneles 3 gab.
Mazie astoņkāji 3 gab.
Sēpijas 3 gab.
Citrons 0.3
Ķiploki 2 daiviņas
Rukola 20 g
Timiāns 2 g
Olīveļļa 50ml
Sviests 30 g
Marinēta ingvera sula 20 ml
Medus 5g
Sojas mērce 3 ml
Laima sula 3 ml
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 15 minūtes
1 Jūras veltes pēc garšas sāli un pipariem un trīs minūtes apcep karstā pannā ar 40 ml olīveļļas, sasmalcinātām ķiploka daiviņām un timiānu, tad pievieno sviestu un noņem pannu no uguns.
2 Sajauc laima un marinēta ingvera sulu, medu, sojas mērci un 10 ml olīveļļas.
3 Uz šķīvja izvietojiet rukolu, citrona šķēli un ceptas jūras veltes un pirms pasniegšanas pārlejiet ar mērci.
