Sastāvdaļas porcija 3
Ābols 1 gab.
Sarkanās pupiņas 220g
Siera biezpiens 150g
Vistas ola 1 gab.
Pilngraudu milti 170 g
Kukurūzas ciete 30 g
Cepamais pulveris 7g
Valrieksti 35g
Niedru cukurs 100 g
Sāls pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 10 minūtes
1 Sarkanās pupiņas izvāriet, noteciniet un atdzesējiet – vai izmantojiet konservētas.
2 Ābolu pārgriež uz pusēm, izņem serdi, cep mikroviļņu krāsnī četras minūtes.
3 Blenderī ievieto pupiņas, ābolu, olu, biezpienu un cukuru. Sajauc sausās sastāvdaļas – miltus, cieti un cepamo pulveri. Pievienojiet tos mīklai kopā ar sasmalcinātiem riekstiem un pēc garšas pievienojiet sāli.
4 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Izklājiet cepamo paplāti ar cepamo papīru. Ar ēdamkaroti izslaukiet cepumus, laiku pa laikam samitrinot karoti ar aukstu ūdeni. Rotājiet ar riekstu pusītēm un cepiet piecpadsmit minūtes.
