Sastāvdaļas porcija 4
Sāls ½ tējkarotes
Soda ½ tējkarotes
Dabīgais jogurts 190 g
Suluguni siers 200 g
Biezpiena siers 100g
Kviešu milti 2 tases
Fetas siers 150 g
Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 40 minūtes
1 Sajauc sausās sastāvdaļas kopā.
2 Pievieno jogurtu un mīca mīklu.
3 Sieru sarīvē un sajauc ar biezpienu.
4 Izgatavo mazas siera bumbiņas.
5 Izrullējiet mīklu.
6 Sagrieziet vienādās šķēlītēs.
7 Kad esat pagatavojuši 2 tortiljas, ievietojiet starp tām siera bumbiņu un nostipriniet to tā, lai pildījums neizkļūtu ārā.
8 Pirms cepšanas pārbrauciet ar rullīti pāri sagatavotajai tortiljai.
9 Uzkarsē pannu. Un zem aizvērtā vāka cep khachapuri no katras puses vismaz 3 minūtes.
