Sastāvdaļas porcija 6
Mazā franču bagete 1 gab.
Brynza siers 300 g
Sasmalcināti pētersīļi 50 g
Speķis 100g
Olīveļļa 4 ēdamkarotes
Paipalu olas 6 gab.
Gatavošanas instrukcija 15 minūtes
1 Sagrieziet bagetu šķēlēs. Sajauciet sasmalcinātus pētersīļus ar mīksto sieru un olīveļļu. Sīki sagrieziet speķi un apcepiet to sausā pannā.
2 Tajā pašā pannā pagatavo divas mazas olu kultenīši.
3 Uz dažiem grauzdiņiem uzsmērē siera maisījumu un cepeškrāsnī cep vienu līdz divas minūtes. Ļaujiet grauzdiņiem atdzist un pasniedziet ar olu kulteni un speķi.
Receptes padoms Brinzas vietā var izmantot mīksto kazas sieru.
