Sastāvdaļas 2 porcija
Vistas ola 4 gab.
Tomāti 4 gab.
Olīveļļa 2 ēdamkarotes
Sīpoli 1 galva
Svaigi sarkanie pipari 1 gab.
Cukini 2 gab.
Ķiploki 1 daiviņa
Gruyere siers 75g
Sasmalcinātas pētersīļi 2 tējk.
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 50 minūtes
1 Smagā pannā ar olīveļļu apcep smalki sagrieztu sīpolu un kvadrātos sagrieztu papriku. Ievietojiet plānās šķēlītēs sagrieztus kabačus un apcepiet tos no abām pusēm. Pievienojiet nomizotus un smalki sagrieztus tomātus, sasmalcinātus ķiplokus, piparus un sāli un atstājiet uz uguns uz 1 minūti.
2 Ievietojiet maisījumu divās ar sviestu izsmērētās formās un izklājiet pa apakšu. Katrā veidnē izveidojiet divus iedobumus un ievelciet tajos olas. Apkaisiet ar rīvētu sieru.
3 Ielieciet trauku zem sakarsēta grila un cepiet 10-15 minūtes. Bagātīgi pārkaisiet ar pētersīļiem.
