Sastāvdaļas porcija 4
Spageti 150g
Vistas ola 3 gab.
Parmezāna siers 50 g
Olīveļļa 50 ml
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 30 minūtes
1 Ievietojiet spageti verdošā sālsūdenī un vāriet līdz al dente, ievērojot uz iepakojuma norādījumus.
2 Olas ar sāli, pipariem un rīvētu parmezānu saputo līdz viendabīgai masai. Pievienojiet spageti olām un labi samaisiet.
3 Pannā uzkarsē olīveļļu, ievieto spageti un olas un ar lāpstiņu izlīdzina tās vienmērīgā kārtā. Gatavojiet uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes, līdz frittata apakša kļūst zeltaina. Pārklājiet pannu ar šķīvi, apgrieziet to un ievietojiet frittata pannā otrādi vēl uz 5 minūtēm. 
