Sastāvdaļas porcija 6
Tilapijas fileja 6 gab.
Kviešu milti 3 ēdamkarotes
Zemesriekstu sviests 4 ēdamkarotes
Sviests 4 ēdamkarotes
Pētersīļi 20 g
Citronu sula 30 ml
Sāls pēc garšas
Malti sarkanie pipari pēc garšas
Gatavošanas instrukcija 30 minūtes
1 Tilapijas fileju sasmalciniet ar sāli un pēc garšas pievienojiet sarkanos piparus.
2 Apviļā miltos.
3 Grauzdējiet zemesriekstu eļļā līdz mīkstumam (apmēram 15-20 minūtes).
4 Pēc cepšanas notīriet lieko eļļu ar drānu.
5 Sviestu saputo kopā ar viena citrona sulu un pievieno labi sakapātus pētersīļus.
6 Pirms pasniegšanas pārlej zivis ar mērci.
Receptes padoms Zemesriekstu sviestu var aizstāt ar saulespuķu eļļu. Un mērces daudzumu var samazināt (proporcionāli).
