Cepta pollaka ar sīpoliem un burkāniem

by Laura
Galvenie ēdieni, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Krievu virtuve, Mērces zivīm, Receptes
1 marta 2023
1 min read

Sastāvdaļas porcija 8

Sīpoli 4 gab.

Burkāni 2 gab.

Kviešu milti 6 ēdamkarotes

Augu eļļa 6 ēdamkarotes

Skābais krējums 20% 4 ēdamkarotes

Majonēze 5 ēdamkarotes

Garšvielas pēc garšas

Aļaskas pollaks 1 kg

Gatavošanas instrukcija 1 stunda

1 Sīpolu sagrieziet pusgriezumos un apcepiet augu eļļā. Liek vienmērīgā kārtā uz paplātes.

2 Burkānus sarīvē uz rupjas rīves un apcep augu eļļā. Uzklājiet uz sīpolu virspuses.

3 Saidu fileju sagrieziet lielos gabalos, apviļāiet miltos, apcepiet no katras puses un lieciet uz burkāniem.

4 Sajauc majonēzi, skābo krējumu un garšvielas kopā un pārklāj pollaku virsū.

5 Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.

READ

Biezpiena krēms

Dalīties ar šo:

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com