Sastāvdaļas porcija 12 Saldie pipari 3000 g Tomāti 900 g Burkāni 3 gab. Sīpoli 4 galvas Ķiploki 1 galva Cūkgaļas tauki 70 g Saldā paprika 1 ēdamkarote Baltvīna etiķis 3 ēdamkarotes Cukurs 2 ēdamkarotes Sāls 1 ēdamkarote Gatavošanas instrukcija 1… Read More »ungāru leho
Sastāvdaļas porcija 6 Baklažāni 3 gab. Šampinjoni 300 g Siers 150g Tomāti 2 gab. Paprika 2 tējkarotes Malti kaltēti ķiploki 2 tējkarotes Sāls 1 tējkarote Skābais krējums 100 g Sīpoli 1 galva Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Baklažānus sagriež kubiņos,… Read More »Baklažāni ar sēnēm
Sastāvdaļas porcija 4 Spināti 500 g Sīpoli 2 galvas Sviests 30 g Krēms 200ml Kviešu milti 3 ēdamkarotes Speķis 200g Sāls pēc garšas Vistas ola 2 gab. Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Spinātus noskalojiet un… Read More »Ungāru spinātu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Izkausēts sviests 50 g Vistas gaļa 1kg Zaļie pipari 100 g Sīpoli 300 g Malti sarkanie pipari 20 g Tomāti 150g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sasmalcinātus sīpolus apcep taukos, līdz tie kļūst zeltaini,… Read More »Vistas, zosu, pīļu vai tītaru perkolts
Sastāvdaļas porcija 3 Liellopu gaļa 500g Citrons 1 gab. Sīpoli 1 gab. Ķiploki 1 daiviņa Kviešu milti 1 glāze ķimenes šķipsniņa Sasmalcināti sarkanie pipari uz naža gala Sāls pēc garšas Skābais krējums 1 ēdamkarote Svaigi pipari pēc garšas Augu eļļa… Read More »Ungārijas liellopu gaļa
Sastāvdaļas porcija 4 Cūkgaļas kakls 800 g Kūpināts speķis 200 g Ķiploki 4 daiviņas Augu eļļa 60 ml Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Paprika pēc garšas Čipsi 400 g Kviešu milti 150 g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes… Read More »Cigānu steiks
Sastāvdaļas porcija 12 Ķirši 900 g Kviešu milti 50 g Sviests 320 g Cukurs 300 g Brendijs 3 ēdamkarotes Vaniļas ekstrakts 1 tējkarote Vistas ola 1 gab. Pilngraudu milti 500 g Cepamais pulveris 1 ēdamkarote Rupja sāls šķipsniņa Piens 250ml… Read More »Ungāru ķiršu pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 6 Cūkgaļa 800g Sīpols 2 g Saldie pipari 3 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Tomāti savā sulā 800 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 Gaļu sagrieziet nelielos gabaliņos. Sīpolu sagrieziet pusgriezumā,… Read More »Cūkgaļas sautējums ar saldo papriku
Sastāvdaļas 2 porcija Extra virgin olīveļļa pēc garšas Sāls pēc garšas Svaigs rozmarīns 3 kātiņi Cūkgaļas fileja 1 gab. Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Gaļu sagrieziet 5 cm gabalos. Sāli un piparus. Ja cūkgaļas fileja… Read More »Cūkgaļas fileja ar rozmarīnu
Sastāvdaļas porcija 8 Sviests 3 ēdamkarotes Šalotes 20 gab. Cukurs 2 ēdamkarotes Liellopu gaļa 1400 g Svaigas sēnes 250 g Gaļas buljons 700ml Smilšu mīklas izstrādājumi 400 g Vistas ola 1 gab. Dižonas sinepes 2 ēdamkarotes Graudu sinepes 2 ēdamkarotes… Read More »Gulašs ar gaļu un sēnēm