Sastāvdaļas porcija 4 Skābais krējums 220 g Cukurs 140 g Vistas ola 1 gab. Kviešu milti 1 glāze Sviests 50 g Biezpiens 200g Mannas putraimi 1 ēdamkarote Svaigi saldētas dzērvenes 0,7 tases Cepamais pulveris 1 ēdamkarote Vaniļas cukurs uz naža… Read More »Brūkleņu pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 6 Rudzu milti 315 g Kviešu milti 130 g Augu eļļa 2 ēdamkarotes Ūdens 300 ml Laša fileja 800 g Cūkgaļas stilbiņš 200 g Sviests pēc garšas Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 6… Read More »Somu kalakukko pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 6 Laša galva 1 gab. Laša steiks 200g Sīpoli 2 galvas Selerijas kātiņš 3 gab. Burkāni 1 gab. Kartupeļi 5 gab. Dilles 1 ēdamkarote Krēms 10% 100 ml Lauru lapa 1 gab. Timiāns pēc garšas Malti melnie pipari… Read More »Somu Lochikeitto zivju zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 6 gab. Burkāni 2 gab. Sīpoli 2 gab. Ūdens 800 ml Melnie pipari pēc garšas Lauru lapa 1 gab. Laša fileja 400 g Krēms 20% 200ml Sāls pēc garšas Dilles pēc garšas Maltas garšvielas pēc garšas… Read More »Tradicionālā somu krēmzupa ar lasi (lohikeitto)
Sastāvdaļas porcija 4 Laši 300 g Kartupeļi 400 g Ūdens 2 l Sāls pēc garšas Melnie pipari pēc garšas Lauru lapa 1 gab. Sīpols 50 g Krēms 20% 200ml Zivju garšvielas pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Kartupeļus sagriež… Read More »Krēmveida laša zupa
Sastāvdaļas porcija 6 Mandarīni 600 g Cukurs 200 g Madera 100ml Gatavošanas instrukcija 20 minūtes + 2 stundas 1 Mandarīnus nomizo un ar asu nazi sagriež plānās ripiņās. 2 Aptuveni divsimt gramus smalki sagrieztu mandarīna miziņu sajauc ar cukuru un… Read More »Mandarīnu kompots
Sastāvdaļas porcija 10 Cūkgaļa 2kg Laima medus 2 ēdamkarotes Malts kanēlis ½ tējkarotes Paprika ½ tējkarotes Ingvera sakne 50 g Brūklenes 500 g Sarkanais sausais vīns 100ml Rozā sausais vīns 250ml Cukurs ½ tases Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2… Read More »Cūkgaļa brūkleņu mērcē
Sastāvdaļas porcija 4 Teļa gaļa 1kg Burkāni 1 gab. Selerijas sakne 150 g Sīpoli 1 gab. Lauru lapas 3 gab. Melnie pipari 5 gab. Dilles 70 g Krēms 35% 300ml Cukurs 1 tējkarote Etiķis 1 ēdamkarote Sāls pēc garšas Malti… Read More »Tillilikha
Sastāvdaļas porcija 5 Foreles fileja 350 g Sīpoli 1 galva Kartupeļi 300 g Sviests 1 ēdamkarote Augu eļļa 3 ēdamkarotes Krēms 20% 200 ml Ūdens 3 tases Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Citronu sula 2 tējkarotes Paprikas… Read More »Maiga foreļu krēmzupa ar garnelēm
Sastāvdaļas 2 porcija Šalotes 65 g Zivju buljons 800 g Krēms 10% 100 ml Kartupeļi 150 g Burkāni 60 g Citrons ¼ gab. Dilles 10 g Ķiploki 2 daiviņas Lauru lapa 1 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc… Read More »Somu zivju zupa