Sastāvdaļas porcija 1 Piens 300ml Hercules 60 g Cukurniedru cukurs 1 ēdamkarote Šķipsniņa sāls Kanēļa standziņas 1 gab. Kardamona kastītes 1 gab. Viskijs ½ tējkarotes Kļavu sīrups 1 ēdamkarote Neļķe 1 gab. Mandeļu pārslas pēc garšas Tumšās sultānes pēc garšas… Read More »Auzu pārslas ar viskiju, sultāniem un mandelēm
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas ola 8 gab. Kviešu milti 4 ēdamkarotes malta cūkgaļa 1kg rīvmaizes 225 g Sāls pēc garšas Augu eļļa 150ml Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Sešas olas ievieto katlā ar aukstu ūdeni,… Read More »Skotu olas ar malto cūkgaļu
Sastāvdaļas 2 porcija Jēra tauku tīkls 1 gab. Jēra plaušas 200 g Jēra sirds 200g Jēra nieres 200 g Jēra aknas 100 g Jēra plecs 100 g Sīpoli 200 g Prosa 100 g Muskatrieksts 5 g Fenheļa sēklas 5 g… Read More »Dmitrija Zotova Haggis
Sastāvdaļas porcija 6 Malta liellopu gaļa 750 g Vistas ola 8 gab. Dilles 35 g Kviešu milti 200 g Maizes drupatas 200 g Zaļie sīpoli 50 g Piparmētra 50 g Sviests 80 g Saldēti zaļie zirnīši 300 g Augu eļļa… Read More »Skotu olas ar zaļo zirņu biezeni un piparmētrām
Sastāvdaļas porcija 4 Puravi 8 kātiņi Vistas ola 1 gab. Zemesriekstu sviests 100 g Sarkanvīna etiķis 50ml Dižonas sinepes 2 tējkarotes Pētersīļi 8 kātiņi Sāls pēc garšas Malti baltie pipari pēc garšas Cukurs pēc garšas Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1… Read More »Marinēti puravi ar garšaugiem
Sastāvdaļas porcija 4 Sviests 100 g Auzu pārslas 2 tasītes Cukurs ¾ tases Vistas ola 2 gab. Kviešu milti 1 ēdamkarote Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Mīkstināto sviestu un cukuru sakult līdz baltumam, pakāpeniski pievienojot olas. 2 Kad cukurs ir… Read More »Auzu pārslu cepumi
Sastāvdaļas porcija 4 Piens 5 tases Hercules 2 tasītes Sāls ½ tējkarotes Sviests 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Karstā pienā ielej putraimus un vāri 10-15 minūtes, līdz tie sabiezē, sāli un samaisi. 2 Vārītai putrai pievieno 2 ēdamkarotes… Read More »Auzu pārslu putra
Sastāvdaļas porcija 4 Malta liellopu gaļa 700g Malts koriandrs 5 g Zemes ķimenes 5 g Malts kanēlis 5 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Svaiga piparmētra 15 g Jogurts 15 ml Vistas ola 4 gab. kurkuma šķipsniņa… Read More »Skotu olas ar garšvielām
Sastāvdaļas porcija 6 Kviešu milti 200 g Cepamais pulveris 1 ēdamkarote Cukurs 4 ēdamkarotes Kanēlis 1 tējkarote Šķipsniņa sāls Vistas ola 1 gab. Piens 300 ml Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Miltus un cepamo pulveri izsijā un sausās sastāvdaļas rūpīgi… Read More »Skotijas pankūkas
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas ola 5 gab. Sarkanais sausais vīns 50ml Baltvīna etiķis 50ml Franču bagete ½ gab. Dižonas sinepes 1 ēdamkarote Olīveļļa 50ml Zaļumi pēc garšas Augu eļļa 200ml Siers pēc garšas Sāls pēc garšas Malti baltie pipari pēc… Read More »Vārītas olas ar vīna majonēzi