Sastāvdaļas porcija 8 Sviests 200 g Vistas ola 4 gab. Kviešu milti 200 g Cepamais pulveris 1 tējkarote Āboli 1kg Cukurs 280 g Citronu sula 15 ml Citrons 1 gab. Cukura pulveris pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Atdaliet… Read More »Polijas ābolu pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 6 Cūkgaļa 500g Kūpināta desa 300 g Baltie kāposti 500 g Augu eļļa 1 ēdamkarote Skābēti kāposti 500 g Melnie pipari 1 tējkarote Tomātu pasta 1 ēdamkarote Lauru lapas 2 gab. Krustnagliņas 1 tējkarote Sāls pēc garšas Malti… Read More »Polijas kāpostu un cūkgaļas sautējums
Sastāvdaļas porcija 6 Sviests 2 ēdamkarotes Krakovas desa 450g Ķiploki 4 daiviņas Puravi 2 kātiņi Sīpoli 1 galva Kartupeļi 2 gab. Lauru lapa 1 gab. Majorāns 2 kātiņi Skābais krējums 300 g Kviešu milti 40 g Mārrutki 40g Sāls pēc… Read More »Polijas baltie borščs
Sastāvdaļas porcija 4 Tomāti 500 g Marinēti dārzeņi 200 g Sīpoli 1 galva Gurķi 200 g Vistas ola 2 gab. Cukurs 1 tējkarote Augu eļļa 50 ml Zaļumi 1 saišķis Sāls pēc garšas Cilantro pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes… Read More »Polijas salāti
Sastāvdaļas porcija 8 Vistas krūtiņa ar kaulu 1 gab. Ūdens 1,2 l Sīpoli 1 galva Selerijas sakne 300 g Burkāni 2 gab. Pasternaks 300 g Kartupeļi 500 g Lauru lapa 1 gab. Melnie pipari 5 gab. Marinēti dārzeņi 4 gab.… Read More »Gurķu zupa
Sastāvdaļas porcija 10 Speķis 50g Sīpoli 2 gab. Krakovas desa 450 g Cūkgaļa 500g Svaigas sēnes 200 g Ķiploki 5 daiviņas Burkāni 300 g Skābēti kāposti 700 g Baltie kāposti 700 g Žāvēts timiāns 1,5 tējkarotes Žāvēts majorāns 1,5 tējkarotes… Read More »Bigos
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 3 gab. Zirņu maisījums 1 glāze Speķis 100 g Ķiploki 1 daiviņa Saulespuķu eļļa 1 ēdamkarote Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Sīpols 1 gab. Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 45 minūtes 1 Zirņus… Read More »Zirņu biezeņu zupa ar speķi
Sastāvdaļas porcija 8 Baltie kāposti 300 g Skābēti kāposti 700 g Kūpināta desa 300 g Cūkgaļa 400 g Ūdens 300ml Saldētas baraviku sēnes 100 g Sarkanais sausais vīns 100ml Sēne 10 Sīpoli 1 gab. Ciete 1 tējkarote Cukurs ¼ tējkarotes… Read More »Bigos poļu valodā
Sastāvdaļas porcija 4 Gaļas buljons 1,5 l Skābenes 300 g Kartupeļi 2 gab. Vistas olas 6 gab. Skābais krējums 20% 2 ēdamkarotes Sāls uz naža gala Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Skābenes nomazgā, apgriež stingros… Read More »Polijas lauku skābeņu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Kviešu milti 1 glāze Sviests 70 g Vistas ola 2 gab. Pētersīļi 1 saišķis Ķiploki 1 daiviņa Liellopu gaļa ar kauliem 500 g Sīpoli 2 galvas Burkāni 1 gab. Selerijas kāts 1 kāts Melnie pipari pēc garšas… Read More »Liellopu gaļas buljona klimpu zupa