Sastāvdaļas porcija 4 Jūras asara fileja 500 g Kaļķis 4 gab. Sarkanais čilli 2 gab. Ingvers 20 g Sarkanais sīpols 1 gab. Ķiploki 3 daiviņas Cilantro 50 g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Zivis sagrieziet lielos aptuveni… Read More »Ceviche
Sastāvdaļas porcija 4 Teļa gaļa 400 g Rīsi ½ glāzes Baltie kāposti 500 g Sīpoli 1 gab. Saldie pipari 2 gab. Šampinjoni 200 g Ķiploki 1 daiviņa Malti sarkanie pipari 1 tējkarote. Margarīns 2 ēdamkarotes Sāls pēc garšas Malti melnie… Read More »Rīsi un gaļa peruāņu katlā
Sastāvdaļas 2 porcija Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Sojas mērce 15 ml Ķiploki 2 daiviņas Ingvers 20 g Cilantro 20 g Vīnogu eļļa 20 ml Citrons 2 gab. Ķemmīšgliemenes 200 g Gatavošanas instrukcija 5 minūtes 1 Divu… Read More »Ķemmīšgliemenes ceviche
Sastāvdaļas porcija 10 Liellopa fileja 1kg Sarkanie sīpoli 4 galvas Ķiršu tomāti 250 g Balzamiko etiķis 50ml Sojas mērce 20 ml Čilli pipari 2 gab. Cilantro 30 g Kartupeļi 1kg Saldie pipari 2 gab. Augu eļļa 100 ml Svaigs timiāns… Read More »Lomo saltado
Sastāvdaļas porcija 6 Avokado 2 gab. Kartupeļi 1kg Vistas fileja 350 g Majonēze 2 ēdamkarotes Sarkanais čilli 1 gab. Dzeltenie pipari 30g Kaļķis 1 gab. Pētersīļi 5 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Augu eļļa 50 ml… Read More »Kausa
Sastāvdaļas porcija 1 Jūras asara fileja 1 gab. Gurķi 1 gab. Selerijas kāts ¼ gab. Redīsi ½ gab. Zaļie sīpoli 1 kātiņš Olīveļļa 2 ēdamkarotes Citronu sula 1 ēdamkarote Malti baltie pipari pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 5… Read More »Jūras asaris tiradito
Sastāvdaļas porcija 4 Jūras asara fileja 700 g Selerijas kāts 1 gab. Ingvers 5g Ķiploki 2 daiviņas Koriandrs 10 zariņi Čilli pipari 2 gab. Sarkanais sīpols 1 galva Laima sula 200ml Laima pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30… Read More »Klasiskais ceviche ar tīģera pienu