Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 250 g Sviests 125 g Vistas ola 2 gab. Sāls pēc garšas Laši 500 g Spināti 350 g Brynza siers 250 g Skābais krējums 4 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 No… Read More »Laša un brinzas pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 1 Laša fileja 200 g Sviests 35g Citrons 15 g Timiāns 4 kātiņi Fenhelis 1.5 Sīpoli ½ gab. 33% krēms 200ml Baltais vermuts 3 ēdamkarotes Zivju buljons 50 ml Maurloki 10 g Olīveļļa ½ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 25… Read More »Lasis ar fenheļa biezeni
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 1kg Norvēģu mazsālīta siļķe 1 gab. Burkāni korejiešu gaumē 100 g Korejas bietes 100 g Sviests 100 g Majonēze 100 g Žāvētas nori jūraszāles 2 gab. Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 50 minūtes 1 Kartupeļus vāra,… Read More »Kartupeļu rullīši ar siļķi
Sastāvdaļas 2 porcija Laša steiks 2 gab. Kaļķis 1 gab. Svaigs rozmarīns 2 kātiņi Svaigs timiāns 4 kātiņi Viegla sojas mērce 3 ēdamkarotes Svaiga piparmētra 1 kātiņš Olīveļļa 2 ēdamkarotes Graudu sinepes 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Maigi… Read More »Laša steiks ar laimu un zaļumiem
Sastāvdaļas porcija 8 Medus 400 g Svaigas rozmarīna lapas 10 g Citrons 2 gab. Laša fileja 1,2 kg Olīveļļa 50ml Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes + 1 stunda 1 Filejas sagriež četrās daļās… Read More »Lasis medus-citrona glazūrā ar rozmarīnu
Sastāvdaļas porcija 6 Sīpoli 2 gab. Menca 1kg Burkāni 3 gab. Ķiploki 3 daiviņas Kviešu milti 2 ēdamkarotes Sviests 40 g Tomāti 1 gab. Baltais sausais vīns 100ml Krēms 35% 50 ml Sasmalcināti pētersīļi 25 g Sāls pēc garšas Malti… Read More »Norvēģu mencu zivju zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Siļķe 200 g Franču bagete 1 gab. Zaļie salāti 1 saišķis Sviests pēc garšas Citrons 1 gab. Gurķi 1 gab. Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Sagrieziet šķēlēs franču maizīti. Katru maizes šķēli (2-3 cm platu) apsmērējiet ar… Read More »Norvēģu siļķu sviestmaizes
Sastāvdaļas porcija 8 Cūkgaļas fileja 1,8 kg Sāls 2 tējkarotes Malti melnie pipari 1,5 tējkarotes Olīveļļa 1 ēdamkarote Zaļie āboli 2 gab. Sīpoli 1 galva Žāvētas plūmes bez kauliņiem ½ glāzes Ūdens ¾ tases Vistas gaļas buljons 1,5 tases Graudu… Read More »Cūkgaļas fileja ar žāvētām plūmēm, āboliem un krējumu
Sastāvdaļas 2 porcija Norvēģijas lasis 400 g Puravi 100 g Burkāni 100 g Kartupeļi 100g Tomāti 50g Citrons 1 gab. Dilles 1 saišķis Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Norvēģijas lasi sagrieziet tīrā filejā. Ādu, galvu un kaulus izvāriet buljonā. 2… Read More »Norvēģu laša zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Norvēģu laša fileja 300 g Cukurs 2 ēdamkarotes Jūras sāls 1 ēdamkarote Saldēti spināti 400 g Sviests 60 g Puravi 120 g Vistas buljons 800 ml Kartupeļi 100 g Citrons 1 gab. Vistas ola 2 gab. Gatavošanas… Read More »Spinātu biezeņa zupa ar Norvēģijas lasi