Skip to content

Itāļu virtuve

Cūkgaļas tournedos ar ceptiem kartupeļiem un Provansas garšaugu sautētiem ķiršu tomātiem

Sastāvdaļas 2 porcija Kūpināta krūšu karbonāde 100 g Cūkgaļas fileja 360g Rozmarīns 3 g Baziliks 5 g Timiāns 1 g Ķiršu tomāti 160 g Selerijas kātiņš 30 g Saldie pipari 30g Kartupeļi 400 g Šalotes 1 gab. Ķiploki 5 daiviņas… Read More »Cūkgaļas tournedos ar ceptiem kartupeļiem un Provansas garšaugu sautētiem ķiršu tomātiem

Tagliatelle ar garnelēm un cukini krēmīgā tomātu mērcē

Sastāvdaļas 2 porcija Tagliatelle makaroni 200g Tīģergarneles 10 gab. Parmezāns 30g Cukini 60 g Ķiršu tomāti 60 g Šalotes 13g Ķiploki 1 daiviņa Timiāns 1g Pētersīļi 3 g Tomāti savā sulā 60 g Krēms 200ml Baltais sausais vīns 50ml Olīveļļa… Read More »Tagliatelle ar garnelēm un cukini krēmīgā tomātu mērcē

Baklažāni ar mocarellu

Sastāvdaļas porcija 4 Baklažāni 400 g Tomātu pasta 300 g Mozzarella siers 200 g Parmezāna siers pēc garšas Sasmalcinātas bazilika lapas ¼ tases Īpaši neapstrādāta olīveļļa pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Baklažānus sagriež gabaliņos un… Read More »Baklažāni ar mocarellu