Sastāvdaļas porcija 2 Šampinjoni 400 g Sviests 10 g Krēms 10% 125 ml Malti melnie pipari pēc garšas Baltais sīpols 1 gab. Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Bez atkausēšanas sagrieziet sēnes divās daļās (2/3 un 1/3). Trešo daļu ielieciet verdošā… Read More »Viegla krējuma zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 30ml Svaigas sēnes 250 g Liellopu gaļa 500g Ķiploki 2 daiviņas Paprika 5g Kviešu milti 25 g Sarkanais sausais vīns 300ml Liellopu gaļas buljons 200ml Skābais krējums 100 g Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Pannā uzkarsē… Read More »Liellopu gaļa vīna mērcē
Sastāvdaļas porcija 1 Sviests 50 g Vistas ola 3 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Saberziet olas bļodā ar dakšiņu. Nespiediet pārāk spēcīgi, citādi maisījums būs pārāk pūkains un omlete būs pārāk… Read More »Klasiskā franču omlete
Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 350 g Cepamais pulveris 2,5 tējkarotes Cukurs 100 g Sviests 115 g Sāls pēc garšas Piens 300ml Vistas ola 2 gab. Banāni 2 gab. Valrieksti 40 g Tumšā šokolāde 80g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1… Read More »Banānu smalkmaizītes ar valriekstiem un šokolādi
Sastāvdaļas 2 porcija Grauzdiņi 4 gab. Emmenta siers 100 g Vārīts šķiņķis 80g Sviests 50 g Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Uz visām maizes šķēlītēm plānā kārtā uzsmērē mīkstinātu sviestu. Uz pusi maizes uzsmērējiet plānas šķiņķa šķēles, uz tām uzlieciet… Read More »croque-monsieur
Sastāvdaļas 2 porcija Liellopu gaļas aknas 500 g Žāvētas plūmes bez kauliņiem 100 g Sarkanvīns 3 ēdamkarotes Sīpoli 1 galva Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sīpolu sagriež pusgriezumos un apcep augu eļļā.… Read More »Aknas un žāvētas plūmes
Sastāvdaļas 2 porcija Jūras asaris 1 gab. Cukini 1 gab. Cukini 1 gab. Ķiploki 6 daiviņas Ramiro pipari 2 gab. Rozmarīns 3 kātiņi Timiāns 3 kātiņi Salvija 3 kātiņi Pētersīļi ½ ķekars Zaļie sīpoli 20 g Kressalātu kāposti 20 g… Read More »Jūras asaris ar dārzeņiem un provinces garšaugu pesto
Sastāvdaļas porcija 4 Margarīns 200g Cukurs 1 glāze Kviešu milti 1,3 tases Vistas ola 5 gab. Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Uz plīts izkausē margarīnu. 2 Pievieno olas margarīnam un ātri pievieno miltus un cukuru. 3 Samaisiet visas sastāvdaļas bļodā.… Read More »Kraukšķīgas cauruļu vafeles
Sastāvdaļas porcija 6 33% krēms 160 ml Melnā šokolāde 70% šokolāde 340 g Kakao pulveris 50 g Gatavošanas instrukcija 15 minūtes + 1 stunda 1 Smalki sagrieziet šokolādes tāfelītes vai izmantojiet šokolādes pilienus, tie nav jāsasmalcina. 2 Ielej krējumu katliņā… Read More »Šokolādes trifeles
Sastāvdaļas porcija 6 Sāls pēc garšas Saulespuķu eļļa 150ml Maizes drupatas 120 g Vistas ola 4 gab. Kartupeļi 1,2 kg Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Kartupeļus nomizo, sagriež lielos gabalos, ievieto katliņā, pievieno aukstu ūdeni un tējkaroti sāls. Pārliecinieties, ka… Read More »Kartupeļu biezeni bumbiņas