Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa ¼ tases Liellopu gaļa ar kauliem 500g Liellopu gaļa 700g Lauru lapas 3 gab. Sasmalcināts svaigs timiāns 2 ēdamkarotes Sīpoli 480 g Selerijas kāts 1,5 gab. Liellopu gaļas buljons 5,5 tases Pasternaks 1 gab. Tomāti pašu… Read More »Liellopu gaļas zupa ar sēnēm un tomātiem
Sastāvdaļas porcija 6 Jēra gaļa 1kg Jēra nieres 300 g Vistas ola 2 gab. Sīpoli 2 galvas Zaļie sīpoli 1 saišķis Dilles 2 ķekari Olīveļļa 50ml Čilli pipari 1 gab. Citrons 1 gab. Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2 stundas… Read More »Magyrica
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas buljons 1 l Cūkgaļa 200g Cietais tofu 200g Žāvētas ķīniešu sēnes 10g Austeru sēnes 200g Tomāti 1 gab. Burkāni 100 g Vistas ola 1 gab. Zaļie sīpoli 3 kātiņi Melnais rīsu etiķis 6 ēdamkarotes Malti baltie… Read More »Ķīniešu skāba, pikanta tofu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Liellopu gaļa 200g Sīpoli 1 galva Selerijas sakne 100 g Tomāti 500g Sviests 20 g Kartupeļi 200 g Kečups 4 ēdamkarotes Ābolu sidra etiķis 1 ēdamkarote Gatavošanas instrukcija 2 stundas un 30 minūtes 1 Ņem liellopu gaļu,… Read More »Tomātu zupa ar liellopu gaļu
Sastāvdaļas porcija 6 Svaigs koriandrs pēc garšas Liellopu gaļa 600g Satsebeli 50 g Sīpoli 2 gab. Rīsi 150g Valrieksti 100 g Ķiploki 4 daiviņas Honeysuneli 1 tējkarote medus Malti kajēnas pipari pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2 stundas… Read More »Liellopu gaļas zupa ar valriekstiem
Sastāvdaļas porcija 4 Liellopu gaļa 400g Sīpoli ½ galvas Zivju mērce 1,5 ēdamkarotes Anīss (badžāns) 1 gab. Kanēļa standziņas 1 gab. Malti baltie pipari šķipsniņa Rīsu nūdeles 300g Liellopu gaļas buljons 1,5 l Zaļie sīpoli 3 gab. Piparmētru lapas 15… Read More »Pho-bo (vjetnamiešu liellopu gaļas zupa)
Sastāvdaļas porcija 4 Cūkgaļa 250g Kimchi kāposti 350g Tofu 200g Sīpoli ½ gab. Ķiploki 2 daiviņas Austeru sēnes 100 g Ūdens 3 tases Baltais pussausais vīns 100ml Čilli pipari ¼ tējkarotes Zaļie sīpoli 1 saišķis Augu eļļa 2 ēdamkarotes Gatavošanas… Read More »Kimchi Tige zupa
Sastāvdaļas porcija 6 Kartupeļi 800 g Saknes 100 g Sīpoli 100 g Gaļa 500g Augu eļļa 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 10 minūtes 1 Uzvāriet gaļas buljonu. 2 Nomizotas saknes un sīpolu sagrieziet šķēlītēs un apcepiet eļļā vai… Read More »Kartupeļu zupa ar gaļas buljonu
Sastāvdaļas porcija 8 Cūkgaļas kauli 500 g Žāvētas garneles 30g Zaļie sīpoli 50 g Ingvers 30g Garneles 150g malta cūkgaļa 300 g Rīsu vīns 1 tējkarote Viegla sojas mērce 60ml Vistas ola 1 gab. Sezama eļļa 30ml Wonton mīkla 300… Read More »Vontonu zupa
Sastāvdaļas porcija 5 Liellopu gaļas sautējums 340g Kartupeļi 4 gab. Sīpoli 1 galva Burkāni 1 gab. Selerijas sakne 150 g Ūdens 1,5 l Augu eļļa 50 ml Lauru lapa 1 gab. Melnie pipari 3 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie… Read More »Gatavā zupa