Sastāvdaļas porcija 6 Liellopu gaļa 500g Sīpoli 1 gab. Burkāni 1 gab. Marinēti dārzeņi 7 gab. Kartupeļi 5 gab. Pērļu putraimi 80 g Lauru lapas 2 gab. Sāls pēc garšas Augu eļļa pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 40… Read More »Sālījums daudzfunkcionālajā katlā
Sastāvdaļas porcija 8 Liellopa krūtiņa 1kg Burkāni 500 g Sīpoli 400 g Kartupeļi 400 g Ūdens 4 l Marinēti dārzeņi 500 g Pētersīļi 10 g Dilles 10 g Augu eļļa 50 ml Lauru lapas 2 gab. Saldie pipari 6 gab.… Read More »Klasiskie sālītie kāposti
Sastāvdaļas porcija 6 Rīsi ½ glāzes Jēra gaļa 1kg Marinēti dārzeņi 7 gab. Burkāni 1 gab. Sīpoli 1 gab. Lauru lapas 2 gab. Melnie pipari 5 gab. Sāls pēc garšas Kartupeļi 3 gab. Gatavošanas instrukcija 3 stundas 1 Jēra gaļu… Read More »Brassolnik ar rīsiem un jēra gaļu
Sastāvdaļas porcija 12 Liellopu gaļas nieres 600 g Marinēti dārzeņi 3 gab. Gurķu sālījums 150ml Kartupeļi 5 gab. Burkāni 2 gab. Sīpoli 2 gab. Pērļu putraimi 4 ēdamkarotes Dilles 4 zariņi Pētersīļi 4 zariņi Selerijas zaļumi 2 zariņi Pētersīļa sakne… Read More »Sālījums un nieres
Sastāvdaļas porcija 12 Vistas gaļa 1 gab. Vistas kuņģi 200g Vistas sirdis 200g Pastinaku sakne 200 g Selerijas sakne 270 g Sīpoli 2 galvas Melnie pipari pēc garšas Piparus un garšvielas pēc garšas Lauru lapa 1 gab. Puravi 1 gab.… Read More »Maskava rassolnik
Sastāvdaļas porcija 8 Vistas krūtiņa ar kaulu 1 gab. Ūdens 1,2 l Sīpoli 1 galva Selerijas sakne 300 g Burkāni 2 gab. Pasternaks 300 g Kartupeļi 500 g Lauru lapa 1 gab. Melnie pipari 5 gab. Marinēti dārzeņi 4 gab.… Read More »Gurķu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Marinēti dārzeņi 2 gab. Sarkanās pupiņas 50g Kartupeļi 3 gab. Sviests 1 ēdamkarote Skābais krējums 4 ēdamkarotes Olas dzeltenums 1 gab. Sīpoli 1 galva Burkāni 1 gab. Pētersīļa sakne 5 g Selerijas sakne 5 g Lauru lapas… Read More »Sālījums un pupiņas
Sastāvdaļas porcija 6 Ūdens 3 l Liellopu gaļa 300g Pērļu putraimi ½ glāzes Pētersīļa sakne 1 gab. Burkāni 1 gab. Selerijas sakne 1 gab. Sviests 1 ēdamkarote Marinēti dārzeņi 3 gab. Tomātu pasta 1 ēdamkarote Kartupeļi 2 gab. Gurķu sālījums… Read More »Liellopu gaļas sālījums
Sastāvdaļas porcija 6 Sālīti gurķi 300 g Žāvētas baravikas 100 g Sīpoli 100 g Skābais krējums pēc garšas Zaļumi pēc garšas Augu eļļa 1 ēdamkarote Sāls pēc garšas Svaigi pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Sēnes pārlej ar… Read More »Sēņu buntēšana
Sastāvdaļas porcija 28 Kartupeļi 3,5kg Burkāni 800 g Sīpoli 800 g Sālīti gurķi 800 g Pērļu putraimi 300 g Ūdens 5 l Liellopu gaļa 830 g Lauru lapa 1 gab. Skābais krējums pēc garšas Sāls pēc garšas Zaļumi pēc garšas… Read More »Sālījums un skābais krējums