Sastāvdaļas porcija 6 Svaigi sarkanie pipari 1 gab. Baltmaize 1 šķēle Sarkanais čilli 1 gab. Ķiploki 2 daiviņas Olas dzeltenums 1 gab. Olīveļļa 4 ēdamkarotes Fenheļa sakne 1 gab. Sīpoli 1 galva Augu eļļa 2 ēdamkarotes Tomāti 750 g Zivju… Read More »Bouillabaisse ar Rouille mērci
Sastāvdaļas porcija 5 Mīdijas 300 g Tīģergarneles 300 g Jūras asara fileja 500 g Tomāti 1kg Sīpoli 1 gab. Baltais puravs 1 gab. Ķiploki 2 daiviņas Fenhelis 1 gab. Sasmalcināti pētersīļi 2 ēdamkarotes Apelsīna miziņa 1 tējkarote Svaigs timiāns 1… Read More »Marseļas bujabēsa ar gliemenēm un garnelēm
Sastāvdaļas porcija 6 Sīpols 1 gab. Ķiploki 6 daiviņas Svaigs timiāns 2 gab. Olīveļļa 4 ēdamkarotes Tomāti 1kg Lauru lapas 2 gab. Sāls pēc garšas Safrāns 1 tējkarote Malti melnie pipari pēc garšas Saldētas gliemenes 300 g Saldētas garneles 300… Read More »Bouillabaisse ar safrānu