Sastāvdaļas porcija 4 Sarkanās lēcas 250g Baltais sīpols 1 gab. Burkāni 1 gab. Tomāti 1 gab. Rīvēts ingvers 1,5 tējkarotes Izkusis sviests 3 ēdamkarotes Garam masala 3 tējkarotes Kurkuma 1 tējkarote Čilli pipari 1 tējkarote Ķiploki 3 daiviņas Krēms 20%… Read More »Indijas lēcu zupa masurdal
Sastāvdaļas porcija 10 Zirņi 500 g Cūkgaļas šķiņķis 500 g Speķis 100 g Kūpinātas desas 4 gab. Sīpoli 2 galvas Burkāni 1 gab. Puravi 2 gab. Selerijas sakne 1 gab. Kartupeļi 2 gab. Selerijas kāts 1 kāts Sāls pēc garšas… Read More »Snaert
Sastāvdaļas porcija 4 Baltie kāposti 1kg Šampinjoni 200 g Sezama eļļa 50ml Zivju mērce 50 ml Sojas mērce 1 ēdamkarote Augu eļļa 50 ml Čilli pipari 1 gab. Kokosriekstu piens 400 ml Cilantro 50 g Citrons 1 gab. Cukurs 1… Read More »Vokā cepti kāposti ar sēnēm, zivju mērci un kokosriekstu pienu
Sastāvdaļas porcija 10 Kartupeļi 3 gab. Sīpoli 1 galva Burkāni 1 gab. Baltie kāposti 250 g Tomāti 1 gab. Saldie pipari 1 gab. Tomātu pasta 1,5 ēdamkarotes Sāls pēc garšas Lauru lapa 1 gab. Zaļumi 1 saišķis Ūdens 2,5 l… Read More »Svaigu kāpostu zupa ar zaļumiem
Sastāvdaļas porcija 4 Sīpoli 700 g Olīveļļa 3 ēdamkarotes Sviests 50 g Ķiploki 4 daiviņas Cukurs ½ tējkarotes Baltais sausais vīns 280ml Dārzeņu buljons 1,2 l Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Franču bagete ½ gab. Gruyere siers… Read More »Franču sīpolu zupa ar baltvīnu
Sastāvdaļas porcija 4 Dārzeņu buljons 1,3 l Brokoļu kāposti 350 g Cukini 4 gab. Burkāni 250 g Puravi 350g Saldie pipari 150g Kviešu milti 35 g Sviests 45g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Zaļumi pēc garšas Gatavošanas… Read More »Dārzeņu zupa ar zaļumiem
Sastāvdaļas porcija 4 Medus 1,5 ēdamkarotes Vaniļas pupiņas 1 gab. Persiki 100g Piens 500 ml Zemeņu 100 g Vīnogas 100 g Kazenes 100 g Auzu pārslu cepumi 2 gab. Piparmētra 2 kātiņi Avenes 100 g Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1… Read More »Ogu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 60 ml Sīpoli 1 galva Burkāni 2 gab. Ķiploki 4 daiviņas Zemes ķimenes (zira) 2 tējkarotes Karija pulveris 1 tējkarote Žāvēts timiāns ½ tējkarotes Konservētas tomātu šķēles 800 g Lēcas 210 g Buljons 1,2 l Pētersīļi… Read More »Lēcu zupa
Sastāvdaļas porcija 6 Gaļa 500g Sīpoli 1 gab. Burkāni 1 gab. Selerijas sakne 1 gab. Lauru lapas 3 gab. Sāls pēc garšas Maltas garšvielas pēc garšas Gatavošanas instrukcija 3 stundas 1 Gaļu rūpīgi noskalojiet, pārlejiet ar 3 litriem ūdens un… Read More »Gaļas buljons ar dārzeņiem
Sastāvdaļas porcija 4 Laša fileja 600 g Baltais sausais vīns 600ml Kāpostu sālījums 100 ml Capers šķipsniņa Šampinjoni 50 g Ķiploki 2 daiviņas Burkāni 1 gab. Sīpoli 1 galva Pētersīļi 20 g Paprika 1 tējkarote Selerijas ½ kāta Citrons 1… Read More »Laša zupa