Sastāvdaļas porcija 4 Baklažāni 400 g Tomātu pasta 300 g Mozzarella siers 200 g Parmezāna siers pēc garšas Sasmalcinātas bazilika lapas ¼ tases Īpaši neapstrādāta olīveļļa pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Baklažānus sagriež gabaliņos un… Read More »Baklažāni ar mocarellu
Sastāvdaļas porcija 16 Prosciutto 100 g Rukola 20 g Bumbieri 1 gab. Zilais siers 100g Balzamiko krēms pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Sagatavojiet visas sastāvdaļas. 2 Nomazgājiet un nosusiniet rukolu. 3 Noņemiet kauliņus no bumbiera. 4 Bumbieru sagrieziet… Read More »Kanapes ar prosciutto, bumbieru un pelējuma sieru
Sastāvdaļas porcija 4 Olas dzeltenums 1 gab. Siers 120g Malti melnie pipari pēc garšas Sāls pēc garšas Olu baltums 1 gab. Augu eļļa 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 5 minūtes 1 Olu dzeltenumam, kas saberzts ar sāli, pievieno rīvētu sieru, piparus… Read More »Siera bumbiņas
Sastāvdaļas porcija 1 Chuca salāti 100g Sīpoli 30 g Baltais sausais vīns 20 ml Tomāti 1 gab. Siers 100g Baltvīna etiķis pēc garšas Sezama eļļa 10 ml Koriandrs 3 g Čilli pipari 2 g Melnā sezama sēklas 1 g Augu… Read More »Mājas siers ar jūras aļģēm
Sastāvdaļas porcija 4 Pilnpiens 2 litri Citrons 1 gab. Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Siera pagatavošanai izmantojiet lauku pienu vai pienu ar minimālo derīguma termiņu. Ielej pienu katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2 minūtes. Šajā posmā pievienojiet sāli,… Read More »Pašdarināts siers
Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 2 tases Malti čilli pipari ½ tējkarotes Kajēnas pipari ½ tējkarotes Sviests 150g Piens ½ glāzes Jūras sāls pēc garšas Cietais siers 450 g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Miltus ieber bļodā, pievieno garšvielas. 2… Read More »Pikantas siera nūjiņas
Sastāvdaļas porcija 4 Camembert siers 4g Ķiploki 4 daiviņas Tomāti 2 gab. Citrons 1 gab. Pētersīļi 50 g Olīveļļa 50 ml Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Tomātus un ķiplokus smalki sagrieziet un… Read More »Cepts kamambērs ar ķiplokiem un tomātiem
Sastāvdaļas porcija 4 Bocconcini siers 450 g Augu eļļa 5 tases Maizes drupatas 1 glāze Vistas ola 3 gab. Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Uzkarsē augu eļļu pannā līdz 180 grādiem. 2 Tikmēr vienā bļodā ielieciet olas un viegli saputojiet.… Read More »Ceptas mocarellas bumbiņas
Sastāvdaļas 2 porcija Cietais siers 200g Vistas ola 1 gab. Kviešu milti ½ tases Maizes drupatas ½ glāzes Augu eļļa 1 glāze Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Uzkarsē eļļu līdz 170 grādiem. 2 Sieru sagriež strēmelēs (apmēram 5×1×2 cm) un… Read More »Siera grauzdiņi ar sieru
Sastāvdaļas porcija 4 Camembert siers 1 gab. Franču bagete ½ gab. Rozmarīns 1 zariņš Olīveļļa 50ml Ķiploki 1 daiviņa Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Sagatavojiet visas sastāvdaļas. 2 Pārgrieziet bagetu gareniski uz pusēm un katru pusi sagrieziet… Read More »Cepts kamambērs ar grauzdiņiem