Sastāvdaļas porcija 5 Rūgtā šokolāde 300 g 25% krēms 200 ml Šķipsniņa kanēļa Augļi 1kg Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Liek šokolādes tāfelīti un, nepārtraukti maisot, izkausē to zemā temperatūrā (vēlams ūdens peldē). Šokolādi pievienojiet pakāpeniski nelielos gabaliņos. 2 Kad… Read More »Šokolādes fondī
Sastāvdaļas porcija 6 Gruyere siers 400 g Malti kaltēti ķiploki 1 tējkarote Kviešu milti 3 tējkarotes Baltais sausais vīns 1,8 glāzes Muskatrieksts ¼ tējkarotes Briseles kāposti pēc garšas Ziedkāposti pēc garšas Saldie pipari 1 gab. Pilngraudu maize pēc garšas Ķiršu… Read More »Siera fondī ar dārzeņiem
Sastāvdaļas porcija 4 Gruyere siers 450 g Baltais sausais vīns 0,3 l Ķiploki 1 daiviņa Emmentāles siers 225 g Kartupeļu ciete 10 g Citronu sula 1 tējkarote Kirsch 1,5 ēdamk. Muskatriekstu šķipsniņa Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30… Read More »Fondue Neschatel
Sastāvdaļas 2 porcija Kukurūzas ciete 4 tējkarotes Citronu sula 1 ēdamkarote Šalotes 1 gab. Sausais šampanietis 1,3 glāzes Gruyere siers 200 g Brie siers 85g Emmentāles siers 140 g Muskatriekstu šķipsniņa Malti baltie pipari šķipsniņa Franču bagete 1 gab. Gatavošanas… Read More »Fondue ar trīs veidu sieriem un šampanieti