Sastāvdaļas porcija 10 Cukini 600 g Sīpoli 1 galva Tomāti 300g Ķiploki 1 galva Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Augu eļļa pēc garšas Balzamiko etiķis 100ml Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Visus dārzeņus sagrieziet rupji un izlases… Read More »Cukini kaviārs ar karamelizētiem sīpoliem balzametiķa glazūrā
Sastāvdaļas porcija 10 Cukini 3 gab. Burkāni 2 gab. Tomāti 3 gab. Sīpoli 3 gab. Ķiploki 2 daiviņas Augu eļļa 2 ēdamkarotes Baziliks pēc garšas Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Saldie pipari 2 gab. Ūdens 1 glāze… Read More »Aizjūras kaviārs, cukini
Sastāvdaļas porcija 1 Tomāti 1 gab. Jauni kabači 1 gab. Sīpoli ½ gab. Burkāni 1 gab. Ķiploki 2 daiviņas Sāls 1,5 tējkarotes Cukurs 1 tējkarote Garšvielas pēc garšas Olīveļļa 1,5 ēdamkarotes Selerijas kātiņš 0,7 kātiņi Balzametiķa etiķis ½ ēdamkarotes Gatavošanas… Read More »Aromātiskie kabaču ikri
Sastāvdaļas porcija 8 Cukini 3kg Sīpoli ½ kg Sāls 1 ēdamkarote Cukurs 100 g Tomātu pasta 500 g Augu eļļa 100 ml Majonēze 250 g Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Sīpolu sagriez ripiņās un apcep. 2 Cukini nomizo un sasmalcina… Read More »Cukini kaviārs ar majonēzi