Sastāvdaļas porcija 4 Brūklenes 1kg Cukurs 400 g Ūdens 5 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Ogas noskalojiet, pievienojiet ūdeni un vāriet, līdz kļūst mīkstas. 2 Karstas ogas sasmalcina ar smalcinātāju un caur sietu notīra. 3 Biezenim pievieno cukuru. Kad… Read More »Brūkleņu želejas marmelāde
Sastāvdaļas porcija 12 Cukurs 1 glāze Apelsīni 4 gab. Agara agars 2 tējkarotes Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Izspied sulu no 3 vai 4 apelsīniem, lai iegūtu 400 ml. Es iegūstu sulu ar mīkstumu, jo gatavoju to Thermomix, taču to… Read More »Pašdarināta marmelāde ar agara agaru
Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 2 ēdamkarotes Vistas krūtiņa 4 gab. Sarkanais sausais vīns 2,5 tases Apelsīnu ievārījums 200 g Citronu sula 1,5 ēdamkarotes Sarkanās vīnogas 160 g Sāls ½ tējkarotes Malti melnie pipari pēc garšas Apelsīni 1 gab. Gatavošanas instrukcija… Read More »Vistas krūtiņas ar apelsīnu marmelādi un sarkanvīnu
Sastāvdaļas porcija 10 Ķirbis 300 g Apelsīnu ievārījums 150 g Rīvēts ingvers 1 tējkarote Citronu sula 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda 15 minūtes + 2 stundas 1 Vārītu ķirbi sasmalcini. Var izmantot konservētu ķirbju biezeni. 2 Vidēji lielā katliņā… Read More »Ķirbju marmelāde ar ingveru
Sastāvdaļas porcija 4 Anīss (badžāns) 2 gab. Sarkanie sīpoli 1kg Sarkanvīna etiķis 100 ml Cukurs 100 g Augu eļļa 100 ml Šķipsniņa kanēļa Neļķes 2 gab. Ingvers 50 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 40… Read More »Sīpolu marmelāde
Sastāvdaļas porcija 5 Semola milti 180 g IDEAL Olīveļļa 180 ml Apelsīnu sula 240ml Apelsīnu marināde 160 g Vistas ola 4 gab. Apelsīna miziņa 1 gab. Cukurs 270 g Kokosrieksts 70 g Kviešu milti 90 g Maltas mandeles 2 ēdamkarotes… Read More »Kēkss ar sēklām, kokosriekstu un marmelādi
Sastāvdaļas porcija 4 Citrons 700 g Ūdens 4 tases Cukurs 4 tases Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Katru ceturtdaļu citrona sagriež plānās šķēlītēs un pārnes uz lielu katlu. Pievienojiet ūdeni, marli un sēklas un atstājiet istabas temperatūrā uz 24 stundām.… Read More »Zelta citronu marmelāde
Sastāvdaļas porcija 10 Plūmju tomāti 260g Tomāti 280 g Dzeltenie ķiršu tomāti 280g Niedru cukurs 410 g Pektīns 3 g Ķiploki 2 daiviņas Ingvers 5g Rīsu etiķis 25ml Jūras sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Sagrieziet tomātus gabaliņos:… Read More »Tomātu ievārījums
Sastāvdaļas porcija 4 Sviests 40 g Olīveļļa 4 ēdamkarotes Sīpoli 4 galvas Brūnais cukurs 2 tējkarotes Ķimeņu lapas 2 tējkarotes Sasmalcināti pētersīļi 2 ēdamkarotes Jēra gaļas kotletes ar kauliem 12 gab. Garšvielas pēc garšas Citronu sula 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija… Read More »Jēra gaļa ar sīpolu marmelādi
Sastāvdaļas porcija 12 Sarkanie sīpoli 1000g Svaigs timiāns 5 g Olīveļļa 80 ml Niedru cukurs 75 g Medus 50 g Sarkanais sausais vīns 100ml Balzamiko etiķis 60ml Malti melnie pipari 3 g Balzama krēms 30 g Sāls 2 g Gatavošanas… Read More »Sīpolu marmelāde ar sarkanvīnu un balzamiko