Sastāvdaļas porcija 10 Redīsi 1kg Sarkanvīna etiķis 50ml Cukurs 50 g Baltvīna etiķis 50 ml Ūdens 100 ml Gatavošanas instrukcija 50 minūtes 1 Nomazgājiet redīsus, nogrieziet to galus (mazos zaļos kātiņus var atstāt), pārgrieziet tos uz pusēm un cieši ievietojiet… Read More »Marinēti redīsi
Sastāvdaļas porcija 10 Saldie pipari 2kg Ūdens 500 ml Cukurs 100 g Baltvīna etiķis 100 ml Sāls 1 ēdamkarote Ķiploki 2 daiviņas Olīveļļa 200ml Rozmarīns 4 zariņi Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Izkārtojiet papriku uz pergamenta paplātes. 2 Uz 30… Read More »Ķiploku piparu salāti
Sastāvdaļas porcija 12 Ķiploki 250 g Sāls 1 ēdamkarote Šerija etiķis 50ml Cukurs 50 g Baltvīna etiķis 50ml Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Ķiploka daiviņas nomizo, ievieto katliņā ar verdošu sālītu ūdeni un vāra trīs līdz četras minūtes, maisot, lai… Read More »Marinēti ķiploki
Sastāvdaļas porcija 6 Baltie kāposti 1kg Sāls 4 tējkarotes Ķimenes 2 tējkarotes Gatavošanas instrukcija 30 minūtes + 7 dienas 1 Kāpostus sagriež pēc iespējas plānāk, pakāpeniski pārnesot tos bļodā ar sāli un pārkaisa ar ķimenēm. 2 Labi samaisiet kāpostus, samīciet… Read More »Skābēti kāposti
Sastāvdaļas porcija 12 Citrons 1kg Melnie pipari 1 tējkarote Lauru lapas 3 gab. Sāls 300 g Olīveļļa 150ml Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Nomazgājiet citronus (vēlams, ne pārāk lielus, lai tos būtu vieglāk ievietot burkā) un izdariet tajos iegriezumus, it… Read More »Sālīti citroni
Sastāvdaļas porcija 10 Gurķi 5kg Ūdens 5 l Sāls 5 ēdamkarotes Mārrutku lapas 10 gab. Dilles ziedi 10 gab. Upeņu lapas 20 gab. Ķiršu lapas 20 gab. Ķiploki 2 galvas Gatavošanas instrukcija 15 minūtes + 1 diena 1 Nomazgājiet gurķus… Read More »Mazie marinēti dārzeņi
Sastāvdaļas porcija 4 Baltie kāposti 1 gab. Bietes 1 gab. Burkāni 1 gab. Ķiploki 1 galva Ūdens 1 l Cukurs ½ tases Rupjā sāls 2 ēdamkarotes Čilli pipari 1 gab. 9% etiķis 1 glāze Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Kāpostus… Read More »Kraukšķīgi gruzīnu marinēti kāposti
Sastāvdaļas porcija 10 Ūdens 1 l Cukurs 90g Sāls 12 g Etiķis 9% etiķis 250 ml Baltie kāposti 1 gab. Bietes 1 gab. Burkāni 1 gab. Čilli pipari 1 gab. Ķiploki 1 galva Melnie pipari 10 gab. Gatavošanas instrukcija 30… Read More »Gruzijas kāposti
Sastāvdaļas porcija 6 Baltie kāposti 1,5 kg Garšvielas pēc garšas Burkāni 150 g Sāls 100 g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes + 5 dienas 1 No kāpostiem noņemiet augšējās lapas un izklājiet ar tām kāpostpannas dibenu. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu,… Read More »Skābēti kāposti
Sastāvdaļas porcija 8 Tomāti 1kg Saldie pipari 400 g Sarkanie čilli pipari 100 g Ķiploki 50 g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sasmalciniet tomātus, piparus, čilli un ķiplokus gaļas mašīnā. 2 Ielieciet katliņā pagatavotos dārzeņus. Dažas minūtes… Read More »Classic Ajika