Sastāvdaļas porcija 6 Brokoļu kāposti 2 gab. Augu eļļa 100 ml Ingvers 50 g Niedru cukurs 1 tējkarote Sāls pēc garšas Vistas buljons 100 ml Austeru mērce 4 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Divus brokoļu ziedus nomizo un sagriež… Read More »Brokoļi austeru mērcē
Sastāvdaļas porcija 4 Ķiploki 2 daiviņas Lauku maize 2,5 šķēles Rupja sāls šķipsniņa Ķimeņu sēklas (zira) šķipsniņa Šerija etiķis 3 ēdamkarotes Olīveļļa 0,3 tasītes Tomāti 730 g Gurķi 2 gab. Baltie sīpoli 120 g Zaļās vīnogas bez sēklām 100 g… Read More »Svaigu dārzeņu salāti, grauzdiņi, zaļās vīnogas un piparmētra
Sastāvdaļas porcija 4 Ķirbis 1kg Olīveļļa 2 ēdamkarotes Lazdu riekstu eļļa 50ml Malti sarkanie pipari šķipsniņa Citrons ½ gab. Apelsīni ½ gab. Rukola 300 g Granātas ¼ gab. Narsharab mērce 2 tējkarotes Valrieksti 50 g Sāls pēc garšas Malti melnie… Read More »Ķirbju salāti ar rukolu
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas ola 3 gab. Redīsi 200 g Gurķi 200 g Zaļie sīpoli 20 g Dilles 20 g Skābais krējums 100 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 15 minūtes + 15 minūtes 1… Read More »Pavasara salāti
Sastāvdaļas porcija 4 Spināti 170 g Apelsīni 3 gab. Repa 3 gab. Šerija etiķis 2 ēdamkarotes Medus 2 ēdamkarotes Laima ¼ gab. Malti čilli pipari šķipsniņa Olīveļļa 5 ēdamkarotes Avokado ½ gab. Cilantro 50 g Sarkanais sīpols ½ galvas Sāls… Read More »Spinātu salāti ar apelsīnu un rāceņiem
Sastāvdaļas porcija 4 Kukurūzas konservi 1 kārba Plūmes 200 g Vistas ola 4 gab. Siers 200g Ķiploki 3 daiviņas Majonēze 200 g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Žāvētas plūmes 2-3 stundas mērcē siltā verdošā ūdenī. Pirms salātu… Read More »Kukurūzas un plūmju salāti
Sastāvdaļas porcija 4 Tomāti 600 g Zaļie čilli pipari 65 g Sarkanie čilli pipari 65 g Sarkanais sīpols 100g Ķiploki 5 daiviņas Cilantro 70 g Kaļķis 2 gab. Augu eļļa 40 ml Cukurniedru cukurs 1 tējkarote Sāls pēc garšas Gatavošanas… Read More »Pico de gallo
Sastāvdaļas porcija 10 Baltie kāposti 2 kg Ūdens 1,5 l Sāls 3 ēdamkarotes Ķimenes 1 ēdamkarote Cukurs 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 30 minūtes + 4 dienas 1 Kāpostus smalki sasmalciniet, burkānus sarīvējiet. 2 Sajauciet sālījumu no ūdens (istabas temperatūrā) un… Read More »Skābēti kāposti ar ķimenēm
Sastāvdaļas porcija 4 Ziedkāposti 150 g Cukini 100 g Gurķi 150 g Avokado ½ gab. Citrons ½ gab. Jūzu sula 10 ml Graudu sinepes ½ ēdamkarotes Dižonas sinepes ½ tējkarotes Olīveļļa 30 ml Baltais balzamiko krēms 2 ēdamkarotes Salātu lapu… Read More »Ideāli vasaras salāti
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas ola 1 gab. Redīsi 4 gab. Majonēze pēc garšas Gurķi 2 gab. Zaļie sīpoli 30 g Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Izvāriet olas. Atstāj atdzist. 2 Redīsus sagrieziet plānās šķēlītēs. 3 Gurķi sagrieziet plānās šķēlītēs. 4… Read More »Pavasara salāti ar redīsiem, gurķiem un olām