Sastāvdaļas porcija 4 Žāvētas baravikas 25 g Vistas krūtiņa ar kaulu 3 gab. Sīpoli 1 gab. Selerijas kāts 1 gab. Burkāni 1 gab. Lauru lapa 1 gab. Melnie pipari 6 gab. Timiāns 2 kātiņi Sviests 100 g Krēms 35% 200… Read More »Vistas frikadeļa ar sēnēm
Sastāvdaļas porcija 4 Olas dzeltenums 95g Olu baltums 50 g Semola milti 45 g Miltu kalibrāts 180 g Īpaši neapstrādāta olīveļļa ½ tējkarotes Rikotas siers 600g Rūgtā šokolāde 200g Apelsīni 1kg Cukura pulveris 40 g Mango 280 g Bumbieri 280g… Read More »Rikotas ravioli apelsīnu mērcē ar augļu frikadeli
Sastāvdaļas porcija 3 Vistas fileja 500 g Burkāni 1 gab. Sviests 20 g Ķiploki 2 daiviņas Kviešu milti 30 g Olīveļļa 20 ml Krēms 10% 50 ml Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1… Read More »Viegla vistas frikadeja
Sastāvdaļas porcija 5 Trompete 500g Ķiršu tomāti 250 g Žāvēts baziliks 25 g Baziliks 25 g Olīveļļa 100 ml Ķiploki 50 g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 5 minūtes 1 Nomizojiet un pārgrieziet bikses uz pusēm. No vienas puses viegli… Read More »Skurstenis fricassee