Sastāvdaļas porcija 4 Muskatriekstu šķipsniņa Citrons 1 gab. Vistas ola 6 gab. Krēms 100ml Piens 500 ml Cukurs 100 g Sviests 200 g Rozīnes 200g Baltmaize 2kg Gatavošanas instrukcija 1 stunda + 30 minūtes 1 Sagrieziet maizi šķēlēs. Labāk ir… Read More »Maizes pudiņš ar muskatriekstu
Sastāvdaļas porcija 10 Griķu milti 250 g Kviešu milti 300 g Sausais raugs 12 g Sāls 1 tējkarote Saulespuķu eļļa 50 ml Cepamais pulveris 5 g Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Griķu miltus sajauc ar kviešu miltiem, pievieno sauso raugu,… Read More »Griķu maize
Sastāvdaļas porcija 5 Kviešu milti 500 g Pilnpiens 250ml Sviests 60 g Cukurs 40 g Sāls 10 g Svaigs raugs 15 g Vistas ola 3 gab. Gatavošanas instrukcija 2 stundas un 15 minūtes 1 Ielej pienu katliņā un uzsildi to… Read More »Vīnes maize
Sastāvdaļas porcija 1 Vīnogas 30 g Ūdens 500 ml Kviešu milti 1kg Gatavošanas instrukcija 10 minūtes + 10 dienas 1 Vīnogas sasmalcina blenderī vai smalki sagriež, saglabājot visu sulu. Pievienojiet 30 gramus ūdens un 120 gramus miltu. 2 Iemīciet mīklu… Read More »Levito levito madre
Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 1,8 tases Rupja maluma milti 1,8 tases Klijas pēc garšas Kviešu kāposti 3 ēdamkarotes Brūnais cukurs 2 ēdamkarotes Hercules 2 ēdamkarotes Sāls ½ tējkarotes Sviests 2 ēdamkarotes Soda 1 tējkarote Paniņas 2 tases Gatavošanas instrukcija… Read More »Brūnā sodas maize ar klijām
Sastāvdaļas porcija 6 Kviešu milti 555 g Sausais raugs 11 g Piena pulveris 38 g Ūdens 300 ml Vistas ola 65 g Sviests 45 g Cukurs 83 g Sāls 7 g Olas dzeltenums 1 gab. Gatavošanas instrukcija 1 stunda +… Read More »Japāņu piena maize
Sastāvdaļas porcija 6 Kūpināts lasis 200g Menca 700g Sīpoli 1 galva Vistas ola 2 gab. Ķiploki 2 daiviņas Skābais krējums 125 g Citronu sula 50 ml Bazilika lapas 70 g Sāls pēc garšas Augu eļļa 50 ml Malti melnie pipari… Read More »Holandiešu zivju maize
Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 650 g Smalki malti milti 300 g Svaigs raugs 15 g Sāls 15 g Īpaši neapstrādāta olīveļļa 2 ēdamkarotes Rozmarīns pēc garšas Rupjā jūras sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 25 minūtes + 1 stunda un… Read More »Focaccia
Sastāvdaļas 2 porcija Siļķu fileja 1 gab. Borodino maize 2 gab. Vistas ola 1 gab. Kartupeļi 1 gab. Bietes 1 gab. Burkāni 1 gab. Zaļie sīpoli 4 kātiņi Majonēze 150 g Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Šo uzkodu vislabāk pagatavot,… Read More »Siļķe zem kažoka uz Borodino maizes
Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 350 g Sviests 280 g Sausais raugs 20 g Ūdens 65 ml Cukurs 50 g Olas dzeltenums 2 gab. Baltvīna etiķis 1 tējkarote Vaniļas ekstrakts ½ tējkarotes Skābais krējums 100 g Demeraras cukurs 165 g… Read More »Pērtiķu maize