Sastāvdaļas porcija 10 Olas dzeltenums 6 gab. Cukurs 80 g 33% krēms 1 l Vaniļas pupiņas 1 gab. Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. 2 Atdaliet dzeltenumus, baltumus nevajadzēs. 3 Lielā bļodā sakult… Read More »Crème brûlée
Sastāvdaļas porcija 6 Cukurs 1 glāze Olas dzeltenums 4 gab. Kukurūzas ciete 1 ēdamkarote Kanēļa standziņas 1 gab. Citrons 1 gab. Piens 2 tases Gatavošanas instrukcija 20 minūtes + 23 stundas 1 Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Mikserī vai ar rokām… Read More »Crema catalana
Sastāvdaļas porcija 1 Piens 100ml Krēms 100ml Vaniļa 1 gab. Olas dzeltenums 3 gab. Cukura pulveris 3 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Sagatavojiet visas sastāvdaļas. 2 Pienu un krējumu kopā ar vaniļu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, dzeltenumus saputo ar… Read More »Krēms
Sastāvdaļas porcija 5 Zemeņu 450 g Cukurs 200 g Cukura pulveris 130 g Olu baltums 100 g Skābais krējums 42% 120 g Krēms 35% 100 ml Citronu sula 23 ml Citronu miziņa 1 ēdamkarote Piparmētra 35 g Ciete 15 g… Read More »Deserts Pavlova
Sastāvdaļas porcija 1 Olas dzeltenums 7 gab. Sviests 150 g Cukura pulveris 125 g Tumšā šokolāde 400 g Vaniļas cukurs 8g Olu baltums 7 gab. Cukurs 375 g Šķipsniņa sāls Kviešu milti 150 g Aprikožu ievārījums 200g Ūdens 170 ml… Read More »Zacher
Sastāvdaļas porcija 6 Piens 900ml Kanēlis 1 gab. Vaniļas ekstrakts 1 ēdamkarote Citronu mizas 2 gab. Kviešu milti 2 ēdamkarotes Vistas ola 6 gab. Cukurs 225 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Uzvāra 700 ml piena, pievieno… Read More »Krēms brulee ar karameli un citrona miziņu
Sastāvdaļas porcija 4 Banāni 4 gab. 48% krēms 200ml Vārīts iebiezināts piens 200 g Vaniļas saldējums 400g Šokolādes granola batoniņš 4 gab. Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Uzkarsē grila pannu. Nomizojiet banānus un sagrieziet tos uz pusēm. Grilējiet pannā, līdz… Read More »Sanday banoffee deserts
Sastāvdaļas porcija 4 Krēmveida krēms 30% 200 g Kefīrs 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Sagatavojiet visas sastāvdaļas. 2 Ielej krējumu un kefīru burkā, samaisi, noslēdz un atstāj istabas temperatūrā uz 12-24 stundām, līdz tas sabiezē. 3 Tad ielieciet… Read More »Crème fraîche
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas ola 5 gab. Piens 50ml Kviešu milti 3 tases Augu eļļa 1 ēdamkarote Medus 150g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Medu ielieciet ūdens peldē. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz medus sāk sabiezēt. 2 Saputojiet… Read More »Čak-čak par pienu
Sastāvdaļas porcija 4 Cukurs 300 g 33% krēms 335 ml Sālīts sviests 65 g Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Cukuru sadaliet sešās daļās (pa 50 gramiem katrā). Ielejiet pirmo cukura devu mazā katliņā ar biezu dibenu un, nemaisot, izkausējiet to,… Read More »Sālīta karamele un krējums