Sastāvdaļas porcija 10 Olu baltums 9 Cukura pulveris 190 g Kviešu milti 130 g Vīna akmens 5g Vaniļas ekstrakts 1 tējkarote Sāls ¼ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 50 minūtes 1 Izputo istabas temperatūras baltumus ar sāli, vaniļas ekstraktu un vīnakmeni līdz… Read More »Eņģeļu cepums
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas ola 6 gab. Kviešu milti 1 glāze Cukurs 1 glāze Vanilīns pēc garšas Citronskābe 10 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Vēlams, lai olas būtu svaigas un atdzesētas. Ieberiet tos augstā bļodā – baltumus un dzeltenumus… Read More »Vienkārša biskvīta kūka
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas ola 1 gab. Olu baltums 2 gab. Ūdens 130 ml Kviešu milti 60 g Cukurs 370 g Olas dzeltenums 1 gab. Agar-agars 4 g Sviests Sviests 275 g Kondensētais piens 140 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda… Read More »Putnu piena krēma brulē kūka
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas ola 4 gab. Kviešu milti 1,5 tases Cukurs 1 glāze Etiķis ½ tējkarotes Soda uz naža gala Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Labi saputo olas un cukuru. Cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst, un masas tilpumam vajadzētu trīskāršoties.… Read More »Sulīgs cepums
Sastāvdaļas porcija 4 Kviešu milti 225 g Soda 5 g Cukurs 225 g Šķipsniņa sāls Kakao 30g Vistas ola 1 gab. Vaniļa 5 ml Augu eļļa 60 ml Piens 175 ml Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Sajauc kopā miltus, sodu,… Read More »Šokolādes cepumi
Sastāvdaļas porcija 4 Sviests 300 g Cukurs 350 g Vistas ola (liela) 6 gab. Kviešu milti 300 g Piens 3,5% 100 ml Ciete 100 g Uzraugs 15 g Šķipsniņa sāls Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sviestu ar cukuru un sāli… Read More »Cepumu kūkas
Sastāvdaļas porcija 4 Cukurs 300 g Vistas ola 2 gab. Skābais krējums 250 g Kondensētais piens ½ kārbas Soda ½ tējkarotes Kviešu milti 400 g Kakao pulveris 1 ēdamkarote Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 10 minūtes 1 Saputojiet olas ar… Read More »Vieglas šokolādes cepumi (Prāgas kūkai)
Sastāvdaļas porcija 4 Cukurs 50 g Vistas ola 2 gab. Vaniļas cukurs 15 g Kviešu milti 50 g Ciete 30 g Cepamais pulveris 1 tējkarote Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Olas, cukuru un vaniļas cukuru ar miksera bļodu 1 minūti… Read More »Tiramisu cepumu nūjiņas
Sastāvdaļas porcija 4 Vistas ola 8 gab. Brūnais cukurs 300 g Kviešu milti 200 g Piens 100 ml Medus 4 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Miltus izsijā 3 reizes (obligāti). 2 Pienu un medu sajauc kopā, līdz sajauc. 3… Read More »Japāņu cepums Castella
Sastāvdaļas porcija 1 Olu baltums 270 g Cukurs 270 g Olu dzeltenums 180 g Kviešu milti 185 g Kukurūzas ciete 70 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Ielej olu baltumus bļodā un saputo lēnā ātrumā. Tiklīdz tie ir putojoši, pakāpeniski… Read More »Cepumu mīkla