Sastāvdaļas porcija 8 Kviešu milti 400 g Piens 100ml Cukurs 200 g Sāls pēc garšas Svaigs raugs 40 g Sviests 80 g Vistas ola 2 gab. Plūmes 1,5 kg Olu baltums 3 gab. Ingvers uz naža asmens Gatavošanas instrukcija 2… Read More »Plūmju kūka ar bezē
Sastāvdaļas porcija 4 Olu baltums 2 gab. Espresso 1 ēdamkarote Cukura pulveris 175 g Krēms 125 ml Saldētas upenes 500 g Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem. Izklājiet cepamo paplāti ar cepamo papīru. Bļodā olu baltumus… Read More »Bezē ar kafiju un upenēm
Sastāvdaļas porcija 4 Citronu sula 100 ml Citrons 2 gab. Krēms 35% 300ml Mandeļu ziedlapiņas 50 g Kukurūzas ciete 7g Cukura pulveris 200 g Olu baltums 4 gab. Olas dzeltenums 4 gab. Cukurs 150 g Citronu miziņa pēc garšas Sviests… Read More »Pavlovas kūka ar citronu biezpienu
Sastāvdaļas porcija 10 Olu baltums 150 g Cukura pulveris 300 g Citrons pēc garšas Šķipsniņa sāls Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Ievietojiet baltumus (vislabāk istabas temperatūrā) miksera bļodā un saputojiet ar putukrāsni, pakāpeniski palielinot ātrumu līdz vidējam. Pirms putukrāsas saputošanas… Read More »Franču bezē
Sastāvdaļas porcija 6 Kviešu milti 2 tases Cukurs 2 tases Sviests 180 g Dzērveņu 2 tasītes Vistas ola 2 gab. Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, baltumus pagaidām atstājiet ledusskapī (lai tie labāk saputo).… Read More »Dzērveņu bezē pīrāgs
Sastāvdaļas 2 porcija Vistas ola 2 gab. Šķipsniņa sāls Cukurs 150 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Vispirms rūpīgi atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem, jo jums būs vajadzīgi tikai baltumi. Lai to izdarītu, saputojiet olu aptuveni uz… Read More »Bezē gaiss
Sastāvdaļas porcija 6 Cukurs 155g Olu baltums 155g Cukura pulveris 155 g Maltas pistācijas 35 g Šķipsniņa sāls Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 25 minūtes 1 Olu baltumiem pievieno šķipsniņu sāls un saputo ar mikseri, lai tie nebūtu pārāk cieti.… Read More »Pistāciju smalkmaizītes
Sastāvdaļas porcija 4 Cukurs 1,3 tases Olu baltums 2 gab. Citrons 3 gab. Sviests 120 g Vistas ola 2 gab. Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 95 grādiem. Izsmērējiet ar eļļu lielu pergamentu izklātu cepamo paplāti un viegli… Read More »Bezē ar citronu mērci
Sastāvdaļas porcija 10 Cukura 0,7 tasītes Olu baltums 3 gab. Sāls pēc garšas Banāni 4 gab. Sakultā saldā krējuma 2 tasītes Gatavošanas instrukcija 3 stundas 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100 grādiem. 2 Olu baltumus ar šķipsniņu sāls saputojiet līdz stingrai… Read More »Bezē kūka ar banānu krēmu
Sastāvdaļas 2 porcija Kakao pulveris 1 ēdamkarote Malta kanēļa šķipsniņa Cukura pulveris 1 glāze Vaniļas ½ tējkarotes Olu baltums 4 gab. Šķīstošā kafija ½ tējkarotes Mandeļu pārslas 60 g Sāls ¼ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz… Read More »Moka bezē ar mandelēm