Sastāvdaļas porcija 6 Multe 3kg Fenhelis 1 gab. Citronu zāle 4 ēdamkarotes Citrons 1 gab. Cilantro 100 g Ingvers 30g Ķiploki 4 daiviņas Olīveļļa 50ml Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 50 minūtes 1 Sagatavojiet visas… Read More »Jūras kefale ar citronzāli un fenheli
Sastāvdaļas porcija 4 Koriandrs 10 g Pētersīļi 10 g Čilli pipari 1 gab. Laima ⅓ gab. Sezama eļļa 20 ml Olīveļļa 80 ml Avokado 4 gab. Krēms 200ml Terijaki mērce 100 ml Tomāti 4 gab. Paltusa fileja 500 g Timiāns… Read More »Paltuss ar avokado un krēmveida teriyaki
Sastāvdaļas porcija 4 Laša fileja 600 g Olīveļļa 30ml Ķiploki 2 daiviņas Pētersīļi 2 zariņi Timiāns 2 zariņi Citrons 1 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Laša fileju sagriež porcijās un pārkaisa… Read More »Laši cepeškrāsnī
Sastāvdaļas 2 porcija Mencu fileja 340 g Sarkanie kartupeļi 300 g Majonēze 120 g Dižonas sinepes ar mārrutkiem 3 ēdamkarotes Citronu sula 2 ēdamkarotes Augu eļļa 1 ēdamkarote Pētersīļi 5 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas… Read More »Menca ar kartupeļiem sinepju mērcē
Sastāvdaļas porcija 4 Karpas 1,5 kg Sāls 1,5kg Olu baltums 3 gab. Ūdens 120 ml Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Olu baltumus viegli sakult ar dakšiņu un sajauc ar sāli un ūdeni. Maisījumam jāveido drupana masa, ko var veidot kā… Read More »Zivis sālsūdenī
Sastāvdaļas porcija 6 Sturdeon 2kg Sīpoli 1 galva Burkāni 1 gab. Mārrutki 1 gab. Pētersīļa sakne 1 gab. Tomāti 4 gab. Kaperi 30g Sausais šampanietis 250ml Citrons 1 gab. Ķiploki 3 daiviņas Pētersīļi pēc garšas Sāls pēc garšas Malti melnie… Read More »Cepts stores uz šampanieša vannas
Sastāvdaļas 2 porcija Plekste 2 gab. Citrons 1 gab. Augu eļļa pēc garšas Baziliks 3 zariņi Pētersīļi 3 zariņi Timiāns 3 zariņi Sviests 50 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Izķidātu un… Read More »Plekste cepeškrāsnī
Sastāvdaļas porcija 6 Jūras asaris 6 Fenhelis 2 gab. Citrons 4 gab. Ķiploki 10 daiviņas Zaļais baziliks 4 ēdamkarotes Olīveļļa 50 ml Niedru cukurs 50 g Arborio rīsi 500 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija… Read More »Jūras asaris ar fenheli un saldskābiem rīsiem
Sastāvdaļas porcija 4 Estragons 20 g Jūras asaris 4 Ķiršu tomāti 400 g Balzamiko etiķis 20 ml Citrons 1 gab. Timiāns 6 stublāji Olīveļļa 100 ml Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Ar adatu iedur ķiršu tomātus, samaisa ar ēdamkaroti olīveļļas,… Read More »Cepts jūras asaris ar estragonu
Sastāvdaļas porcija 6 Basmati rīsi 300g Mencas 1,8 kg Pētersīļi 30 g Citrons ½ gab. Sviests 50 g 33% krēms 100 ml Sāls pēc garšas Dārzeņu buljons 300 ml Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Rīsus… Read More »Menca ar pētersīļu mērci un rīsiem