Sastāvdaļas porcija 9 Jēra gaļa 1kg Apaļie rīsi 1kg Dzeltenie burkāni 1kg Sīpoli 3 galvas Nātru zirņi 200g Teļa gaļas tauki 100 g Bārbele 2 tējkarotes Ķimenes (zira) 2 tējkarotes Sāls 2 ēdamkarotes Rozīnes 2 ēdamkarotes Pilava garšvielas 2 tējkarotes… Read More »Uzbeku plovs ar jēra gaļu un aunazirņiem
Sastāvdaļas porcija 4 Sīpoli 100 g Burkāni 600 g Devzira rīsi 600g Jēra fileja 600 g Augu eļļa 200ml Ķiploki 2 galvas Sāls 2 tējkarotes Ķimenes pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Nomazgājiet rīsus un iemērciet… Read More »Uzbeku plovs
Sastāvdaļas porcija 4 Rīsi 3 tasītes Jēra gaļa 400 g Burkāni 300 g Sīpoli 200 g Jēra tauki 200 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Jēra gaļu sagriez mazos gabaliņos un apcep katliņā (vēlams čuguna) lielā karstumā,… Read More »Uzbeku plovs ar jēra taukiem
Sastāvdaļas porcija 6 Vistas krūtiņa 500g Jasmīna rīsi 500g Sīpoli 300 g Burkāni 500 g Ķiploki 2 galvas Pilava garšvielas 1 tējkarote Gatavošanas instrukcija 2 stundas un 10 minūtes 1 Vistas gaļu nomazgā un sagriež gabaliņos. Katliņā ielej 1 cm… Read More »Uzbeku vistas pīrāgs
Sastāvdaļas porcija 6 Rīsi 600 g Vistas gaļa 1kg Sīpoli 3 galvas Augu eļļa 150ml Karstā tomātu mērce 1 tējkarote Burkāni 800 g Malti sarkanie pipari pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Cilantro pēc garšas Honeysuneli pēc garšas Bārbele… Read More »Uzbeku plovs ar vistas gaļu un bārbelēm
Sastāvdaļas porcija 12 Jēra gaļa 1kg Garengraudu rīsi 200 g Sīpoli 4 galvas Augu eļļa 300 ml Ķiploki 2 galvas Burkāni 1kg Kaltēti sarkanie pipari 2 gab. Zemes ķimenes (zira) 1 ēdamkarote Koriandra sēklas 1 tējkarote Sāls pēc garšas Kaltētas… Read More »Īsts uzbeku plovs