Sastāvdaļas porcija 4 Trusis 1 gab. Sīpoli 1 galva Burkāni 2 gab. Selerijas kātiņš 2 gab. Kartupeļi 600 g Kviešu milti 1 ēdamkarote Baltais sausais vīns 70ml Sarkanie pipari 1 gab. Ķiploki 3 daiviņas Augu eļļa 60 ml Sāls pēc… Read More »Trušu sautējums
Sastāvdaļas porcija 1 Trušu kājas 1 gab. Rāceņi 1 gab. Tomāti 1 gab. Ābols ¼ gab. Šalotes 2 galvas Brūkleņu mērce 100 g Ķiploki 1 daiviņa Cukurs 250 g Olīveļļa 15 ml Malts koriandrs ½ g Fenheļa sēklas ½ g… Read More »Truša kāja brūkleņu mērcē
Sastāvdaļas porcija 4 Truša kājas 4 gab. Sīpoli 1 galva Kviešu milti 50 g Skābais krējums 150 g Ābolu sidra etiķis 1 ēdamkarote Lauru lapas 2 gab. Timiāns 5 zariņi Sviests 30 g Augu eļļa 30ml Ķiploki 2 daiviņas Sāls… Read More »Trusis skābajā krējumā