Sastāvdaļas porcija 6 Liellopu gaļa 2kg Gaļas kauli 2kg Šampinjoni 6 gab. Tomāti 1 gab. Sīpoli 2 galvas Ķiploki 8 daiviņas Selerijas kāts 1 gab. Burkāni 1 gab. Citrons 2 gab. Čilli pipari 1 gab. Lauru lapa 1 gab. Melnie… Read More »Vārīta liellopu gaļa ar pikantu citronu un ķiploku buljonu
Sastāvdaļas porcija 8 Liellopa fileja 1,3kg Aknu pastēte 125 g Augu eļļa 1 ēdamkarote Svaigas sēnes 60 g Vistas ola 1 gab. Rauga kārtainās mīklas izstrādājumi 625 g Svaigs rozmarīns pēc garšas Zaļās pupiņas pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes… Read More »Liellopa liellopa liellopu gaļa ar pastēti
Sastāvdaļas porcija 6 Liellopu gaļa 900g Sīpoli 2 galvas Ūdens 900 ml Augu eļļa 60 ml Sviests 40 g Kviešu milti 30 g Tomātu pasta 1 ēdamkarote Lauru lapa 1 gab. Melnie pipari 5 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie… Read More »Gaļa un mērce
Sastāvdaļas porcija 4 Liellopa plecs 1kg Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas IDEAL Olīveļļa 200ml Kviešu milti 200 g Burkāni 2 gab. Selerijas kātiņš 2 gab. Sīpoli 1 gab. Ķiploki 6 daiviņas Sarkanvīns 200ml Liellopu gaļas buljons 800ml… Read More »Ossobuco ar sarkanvīnu
Sastāvdaļas porcija 6 Liellopa fileja 1kg Sīpoli 100 g Kviešu milti 50 g Vistas ola 2 gab. Piens 55ml Konjaks 20ml Sāls 20 g Paprika pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1 Liellopu gaļu sasaldē saldētavā. Ielieciet… Read More »Liellopu gaļas kofta
Sastāvdaļas porcija 6 Liellopa krūtiņa 2kg Plūmes 1kg Sīpoli 1 kg Augu eļļa 50 ml Malti melnie pipari pēc garšas Sāls pēc garšas Ķimenes (zira) pēc garšas Baltais sausais vīns pēc garšas Gatavošanas instrukcija 4 stundas 1 Vispirms sagrieziet katru… Read More »Liellopu gaļa ar plūmēm
Sastāvdaļas porcija 4 Speķis 50g Kaltēti čilli pipari 12 gab. Liellopu gaļa 450g Cūkgaļa 450g Ķiploki 5 daiviņas Sīpoli 1 galva Žāvēts oregano 1 ēdamkarote Zemes ķimenes (zira) 1 ēdamkarote Kviešu milti 1 ēdamkarote Liellopu gaļas buljons 1,5 tases Rupjā… Read More »Klasiskais chilli con carne