Sastāvdaļas porcija 3 Malta liellopu gaļa 500g Vistas ola 1 gab. Kartupeļi 250 g Marinētas bietes 100 g Sīpoli 100 g Biezais krējums 60ml Kaperi 20 g Sāls pēc garšas Malti baltie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1… Read More »Liellopa gaļas steiks a la Lindstrēms
Sastāvdaļas porcija 6 Liellopa karbonāde 1,2 kg Liellopu gaļas tauki 100 g Salāti 2 gab. Tomāti 3 gab. Marinēti dārzeņi 3 gab. Sviests 50 g Vistas ola 6 gab. Sojas mērce 1 ēdamkarote Sāls pēc garšas Augu eļļa 50 ml… Read More »Sasmalcināts steiks ar olu
Sastāvdaļas porcija 4 Sīpoli 2 galvas Liellopa fileja 1kg Burkāni 1 gab. Selerijas 1 kāts Timiāns 2 kātiņi Lauru lapa 1 gab. Pētersīļi 6 kātiņi Baltais portvīns 200ml Graudu sinepes 2 ēdamkarotes Liellopu gaļas buljons 100ml Krēms 50ml Kaltēti estragoni… Read More »Liellopa steiks ar baltā portvīna mērci
Sastāvdaļas porcija 4 Ķiploki 10 g Saldie pipari 300 g Liellopa fileja 850 g Augu eļļa 60 ml Tomāti 500 g Sīpoli 100 g Malti melnie pipari pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 30 minūtes 1… Read More »Meksikāņu steiks