Sastāvdaļas porcija 2 Kartupeļi 4 gab. Cukini 1 gab. Burkāni 1 gab. Olīveļļa 3 ēdamkarotes Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Dārzeņus novāra un saberž. 2 Samaisa, pievieno olīveļļu, sāli pēc garšas. Dalīties ar šo:
Sastāvdaļas porcija 6 Pīles krūtiņa 3 gab. Pīles stilbiņi 3 gab. Bietes 2 gab. Kartupeļi 600 g Vistas ola 2 gab. Rabarberi 600 g Cukurs 150 g Apelsīni 1 gab. Vaniļas pāksts 1 gab. Krēms 100 ml Olīveļļa 50ml Medus… Read More »Pīle ar rabarberiem, ceptām bietēm un kartupeļu biezeni
Sastāvdaļas porcija 4 Burkāni 1 gab. Vistas fileja 500 g Sīpols 1 gab. Tomātu pasta 2 ēdamkarotes Kviešu milti 2 ēdamkarotes Garšvielas pēc garšas Lauru lapas pēc garšas Ūdens 1,5 tases Sāls pēc garšas Kaltētas dilles pēc garšas Gatavošanas instrukcija… Read More »Vistas mērce kartupeļu biezenim
Sastāvdaļas porcija 3 Turcijas pildījums 500 g Sīpoli 1 gab. Pētersīļi 1 saišķis Sāls ½ tējkarotes Minerālūdens ar gāzi 2 ēdamkarotes Malti melnie pipari pēc garšas Vistas ola 1 gab. Olīveļļa 3 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Sīpolu nomizo,… Read More »Tītara kotletes ar pētersīļu biezeni
Sastāvdaļas porcija 8 Svaigs koriandrs 20 g Anīss (badžāns) 3 gab. Cūkgaļas kakls 2kg Sarkanie sīpoli 1kg Carcade 10g Baltvīns 500ml Burkāni 1kg Sāls 100 g Medus 50 g Olīveļļa 100 ml Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2… Read More »Cūkgaļa sīpolu mizās ar burkānu biezeni un sīpolu ievārījumu
Sastāvdaļas porcija 1 Liellopa ribiņa 300g Kartupeļu biezeni 150 g 10% krēms 100 ml Sēnes 100 g Olīveļļa 3 ēdamkarotes Rozā Himalaju sāls šķipsniņa Malti melnie pipari šķipsniņa Kviešu milti 1 tējkarote Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Steiku (atdzesētu) ietin… Read More »Ribeye steiks ar kartupeļu biezeni un krēmveida moreļu sēņu mērci
Sastāvdaļas porcija 4 Ķirbji 2kg Rīvēts parmezāna siers 100 g Malts ingvers 1 tējkarote Kanēlis 1 tējkarote Cukurs 20 g Timiāns 5 g Ķirbju sēklas 15g Augu eļļa 30 ml Sāls pēc garšas Olīveļļa 30ml Malti melnie pipari pēc garšas… Read More »Ķirbju biezenis
Sastāvdaļas porcija 12 Topinambūrs 450 g Kartupeļi 450 g Jūras sāls 1 ēdamkarote Sviests 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Topinambūru kārtīgi nomazgā, notrini ar galda nazi, lai atdalītos acis, un sagriez to 2-4 cm gabaliņos. Kartupeļus sagrieziet šķēlēs… Read More »Topinambūrs un kartupeļu biezeni
Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 2 ēdamkarotes Liellopa fileja 700 g Ķiploki 2 daiviņas Baltās konservētās pupiņas 2 kārbas Vistas buljons ⅓ tases Tomātu pasta 1 ēdamkarote Svaigs rozmarīns 1,5 tējkarotes. Baltais sausais vīns ¼ tases Olīvas bez sēklām 6 gab.… Read More »Liellopa gaļas steiks ar rozmarīnu un balto pupiņu biezeni
Sastāvdaļas 2 porcija Cūkgaļas fileja ar kaulu 2 gab. Marinēti pērļu sīpoli 2 galvas Timiāna šķipsniņa Sīpoli pēc garšas Konferences bumbieri 1 gab. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Sīpolu kartupeļi 100g Bumbieru sīrups 100 g Gatavošanas instrukcija… Read More »Cūkgaļas fileja ar bumbieru biezeni un ceptiem sīpoliem