Sastāvdaļas 2 porcija Vistas ola 4 gab. Tomāti 4 gab. Olīveļļa 2 ēdamkarotes Sīpoli 1 galva Svaigi sarkanie pipari 1 gab. Cukini 2 gab. Ķiploki 1 daiviņa Gruyere siers 75g Sasmalcinātas pētersīļi 2 tējk. Sāls pēc garšas Malti melnie pipari… Read More »Gratīns ar basku olām
Sastāvdaļas porcija 4 40% krējuma 1 glāze Piens 1 glāze Ķiploki 1 krustnagliņa Malts muskatrieksts ¼ tējkarotes Sāls pēc garšas Svaigi malti melnie pipari pēc garšas Kartupeļi 500 g Gruyere siers ½ glāzes Rīvēts parmezāna siers 60 g Maizes drupatas… Read More »Kartupeļu gratīns ar timiānu krējuma mērcē
Sastāvdaļas porcija 15 Batats 700g Kartupeļi 700 g Selerijas sakne 350 g Piens 250ml Krēms 250ml Kviešu milti 30 g Sviests 30 g Rīvēts parmezāna siers 200g Timiāns 5 zariņi Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2 stundas + 3 stundas… Read More »Sakņu alus gratīns
Sastāvdaļas porcija 4 Kviešu milti ¾ tases Brūnais cukurs ¼ tases Sāls ½ tējkarotes Baltais smalkais cukurs 0,6 tases Sviests 8 ēdamkarotes Auzu pārslas 1 glāze Ābols 1,5kg Citronu sula 2 ēdamkarotes Malts kanēlis ½ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda… Read More »Ābolu gratīns ar auzu pārslām
Sastāvdaļas porcija 6 Kartupeļi 6 gab. Krēms 20% 200 g Piens 100ml Ķiploki 5 daiviņas Muskatrieksts uz naža gala Sviests 50 g Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Cietais siers 300g Gatavošanas instrukcija 1 stunda 1 Kartupeļus sagriež… Read More »Franču gratin kartupeļi
Sastāvdaļas porcija 1 Citrons 2 gab. Skābais krējums 100 g Cukurs 140 g Vistas ola 5 gab. Ciete 20 g Želatīns 5 g Apelsīni 1 gab. Sviests 40 g Melleņu 100 g Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Atdaliet baltumus no… Read More »Silts gratīns ar mellenēm un apelsīnu mērci
Sastāvdaļas 2 porcija Kartupeļi 4 gab. Vistas krūtiņa 2 gab. Šampinjoni 10 gab. Siers 100 g Sīpols 1 gab. Piens ½ glāzes Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Karijs pēc garšas Gatavošanas instrukcija 50 minūtes 1 Apcep sēnes.… Read More »Kartupeļu gratīns ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas porcija 4 Kartupeļi 4 gab. Siers 250g Tomāti 3 gab. Krējums 300 g Vistas fileja 150 g Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež plānās šķēlītēs (šeit esmu norādījusi 4, bet var sagriezt… Read More »Kartupeļu gratīns, cepts ar sieru un tītaru krējuma mērcē, ar tomātiem
Sastāvdaļas porcija 6 Plūmes 1kg 33% krēms 100 ml Filadelfijas siers 200 g Sviests 50 g Cukurs 50 g Konjaks 50ml Gatavošanas instrukcija 40 minūtes 1 Pārgrieziet plūmes uz pusēm un izņemiet kauliņus. Izsmērējiet ietaukotu trauku ar sviestu un salieciet… Read More »Plūmju gratīns
Sastāvdaļas porcija 4 Sviests 3 ēdamkarotes Batats 1,8 kg 40% krējuma 2 tasītes Rīvēts parmezāna siers 90 g Sāls 1 tējkarote Svaigi malti melnie pipari ½ tējkarotes Kajēnas pipari ¼ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 15 minūtes 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200… Read More »Batātu gratīns ar krējumu un parmezānu