Sastāvdaļas porcija 4 Vīnogu lapas 200 g malta jēra gaļa 500 g Sīpoli 1 galva Svaiga piparmētra 35g Sasmalcināti pētersīļi 1 glāze Timiāns ½ tējkarotes Rīsi 100 g Dārzeņu buljons 700 ml Olīveļļa 1 ēdamkarote Citronu sula 1 ēdamkarote Gatavošanas… Read More »Dolma ar jēra gaļu un piparmētrām
Sastāvdaļas porcija 6 Rīsi ½ glāzes Jēra gaļa 500 g Sīpoli 1 galva Vīnogu lapas 400 g Augu eļļa 1 ēdamkarote Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 Jēra gaļu (gaļu) sasmalcina, pievieno vārītus rīsus, smalki sagrieztus sīpolus un… Read More »Dolma (pildīti kāpostu ruļļi ar vīnogu lapām)
Sastāvdaļas porcija 6 Sīpoli 1 galva Jēra gaļa 500 g Vīnogu lapas sālījumā 1 burka Matzoni 400 g Dilles 60 g Cilantro 60 g Piparmētra 10 g Ķiploki 5 daiviņas Žāvēts baziliks ½ tējkarotes Malti sarkanie pipari pēc garšas Malti… Read More »Dolma ar matsoni mērci