Sastāvdaļas porcija 4 Cūkgaļa 1kg Sīpoli 1kg Saulespuķu eļļa 100 ml Malti melnie pipari pēc garšas Malti sarkanie pipari pēc garšas Baziliks pēc garšas Ķimenes pēc garšas Gatavošanas instrukcija 20 minūtes 1 Gaļu sagrieziet vienādos vidēja lieluma kubiņos. 2 Sīpolus… Read More »Cūkgaļas kebabs sīpolu sulā
Sastāvdaļas porcija 4 Cūkgaļas fileja 1kg Paprika 2 tējkarotes Zemes ķimenes 4 tējkarotes Malts čilli 1 tējkarote Ķiploki 3 daiviņas Citrons 1 gab. Olīveļļa 4 ēdamkarotes Ābolu mērce 1 burka Sarkanais čilli 1 gab. Koriandra lapas 2 ēdamkarotes Malta kanēļa… Read More »Cūkgaļa uz iesma ar pikantu ābolu mērci
Sastāvdaļas porcija 4 Sīpoli 500 g Cūkgaļa 1kg Granātābolu sula 300ml Tomāti 2 gab. Konjaks 1 ēdamkarote Sāls 2 ēdamkarotes Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes 1 Cūkgaļu labi noskalojiet un sagrieziet šķēlēs. Katru gabaliņu noberziet ar… Read More »Cūkgaļas kebabs granātābolu sulā
Sastāvdaļas porcija 6 Cūkgaļas kakls 1kg Sīpoli 3 galvas Citrons ½ gab. Augu eļļa 100 ml Adžika 2 ēdamkarotes Kūpināta paprika 1 tējkarote Saldie pipari 1 ēdamkarote Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 1 stunda + 4 stundas 1 Marinādei piparu… Read More »Cūkgaļas kebabs krāsnī
Sastāvdaļas porcija 6 Cūkgaļa 2kg Sīpoli 3 gab. Garšvielu maisījums grilētajai gaļai 1 gab. Kefīrs 1% 500 ml Gatavošanas instrukcija 2 stundas 1 Sīpolu sagrieziet šķēlēs. 2 Nomazgājiet gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos bļodā, pārkaisiet ar garšvielām un rūpīgi samaisiet.… Read More »Cūkgaļas kebabs kefīra marinādē
Sastāvdaļas porcija 8 Cūkgaļas kakls 2kg Sīpoli 4 galvas Gāzēts ūdens 300ml Sāls 2 tējkarotes Malti melnie pipari 1 tējkarote Muskatrieksts pēc garšas Gruzijas garšaugu maisījums pēc garšas Gatavošanas instrukcija 2 stundas + 1 stunda 1 Sagrieziet kaklu nelielos 4-5… Read More »Šašliks uz grila