Sastāvdaļas porcija 6 Teļa gaļas kauli 1kg Vistas spārniņi 500 g Selerijas kātiņš 2 gab. Malta liellopu gaļa 500g Zaļie zirņi 300 g Burkāni 3 gab. Sīpoli 2 galvas Ķiploki 1 galva Vermicelli 150 g Olu baltums 2 gab. Augu… Read More »Konsome ar zvaigžņotām vermikellēm, burkāniem un zirņiem
Sastāvdaļas porcija 12 Bazilika lapas ½ glāzes Īpaši neapstrādāta olīveļļa ¼ tases Pētersīļi 6 kātiņi Ķiploki 4 daiviņas Sīpoli ½ galvas Kartupeļi 230 g Selerijas kātiņš 3 gab. Burkāni 2 gab. Plūmju tomāti 2 gab. Spināti 85 g Cannellini pupiņas… Read More »Umbrijas dārzeņu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Ūdens 2,3 l Vistas kauli 600 g Sīpoli 2 galvas Selerijas 2 kātiņi Svaigs koriandrs 2 kātiņi Laima lapas 4 gab. Sāls pēc garšas Rīvēts ingvers 1 ēdamkarote Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija 30 minūtes… Read More »Taizemes buljons
Sastāvdaļas porcija 4 Puravi 1 gab. Burkāni 4 gab. Sīpoli 2 gab. Selerijas kātiņš 2 gab. Ķiploki 3 daiviņas Anīss (badžāns) 1 gab. Malts koriandrs ½ tējkarotes Malti baltie pipari ½ tējkarotes Baziliks 1 saišķis Pētersīļi 1 saišķis Ķiploku 1… Read More »Pikants dārzeņu buljons
Sastāvdaļas porcija 4 Šitake sēnes 12 gab. Selerijas 1 gab. Sīpoli 2 galvas Burkāni 2 gab. Cukurs 2 ēdamkarotes Sojas mērce 6 ēdamkarotes Mirin 2 ēdamkarotes Cukura zirņi 250 g Vistas ola 4 gab. Sāls pēc garšas Ingvers 10g Sakē… Read More »Dārzeņu buljons ar olu kulteni, dārzeņiem un ingveru
Sastāvdaļas porcija 4 Burkāni 400 g Laša fileja 200 g Sīpoli ½ galvas Selerijas kāts 1 gab. Ingvera sakne 10 g Sasmalcināts koriandrs 30 g Vistas buljons 1,5 l Augu eļļa 20 ml Karijs pēc garšas Sāls pēc garšas Gatavošanas… Read More »Burkānu zupa ar zivīm un koriandru
Sastāvdaļas porcija 10 Sīpoli 2 galvas Burkāni 2 gab. Selerijas kātiņš 2 gab. Selerijas sakne 100 g Tomāti 1 gab. Ķiploki 3 daiviņas Timiāns 3 zariņi Pētersīļi 3 zariņi Lauru lapas 2 gab. Melnie pipari 7 gab. Saldie pipari 5… Read More »Dārzeņu buljons
Sastāvdaļas porcija 8 Burkāni 50 g Baltie kāposti 50 g Selerijas sakne 50 g Pētersīļi 50 g Sīpoli 50 g Ūdens 1,7 l Tauki 30g Sāls pēc garšas Gatavošanas instrukcija 35 minūtes 1 Sagatavojiet visas sastāvdaļas. 2 Dārzeņus rūpīgi noskalojiet.… Read More »Dārzeņu buljons
Sastāvdaļas porcija 4 Saldie pipari 2 gab. Ziedkāposti ½ gab. Kartupeļi 5 gab. Burkāni 1 gab. Makaroni pēc garšas Sīpoli 1 galva Dārzeņu garšvielas pēc garšas Sāls pēc garšas Augu eļļa pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Gatavošanas instrukcija… Read More »Dārzeņu zupa