Sastāvdaļas porcija 4 Ķiploki 2 daiviņas Lauku maize 2,5 šķēles Rupja sāls šķipsniņa Ķimeņu sēklas (zira) šķipsniņa Šerija etiķis 3 ēdamkarotes Olīveļļa 0,3 tasītes Tomāti 730 g Gurķi 2 gab. Baltie sīpoli 120 g Zaļās vīnogas bez sēklām 100 g… Read More »Svaigu dārzeņu salāti, grauzdiņi, zaļās vīnogas un piparmētra
Sastāvdaļas porcija 10 Kartupeļi 3 gab. Sīpoli 1 galva Burkāni 1 gab. Baltie kāposti 250 g Tomāti 1 gab. Saldie pipari 1 gab. Tomātu pasta 1,5 ēdamkarotes Sāls pēc garšas Lauru lapa 1 gab. Zaļumi 1 saišķis Ūdens 2,5 l… Read More »Svaigu kāpostu zupa ar zaļumiem
Sastāvdaļas porcija 4 Makaroni 400 g Saldie pipari 1 gab. Kukurūzas konservi 100 g Svaigas sēnes 6 gab. Sojas mērce 4 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 25 minūtes 1 Ielej ūdeni, lai izvārītu makaronus. Kad tas sāk vārīties, varat iemest iepriekš sālītus… Read More »Makaroni ar sēnēm, kukurūzu un papriku
Sastāvdaļas porcija 4 Olīveļļa 60 ml Sīpoli 1 galva Burkāni 2 gab. Ķiploki 4 daiviņas Zemes ķimenes (zira) 2 tējkarotes Karija pulveris 1 tējkarote Žāvēts timiāns ½ tējkarotes Konservētas tomātu šķēles 800 g Lēcas 210 g Buljons 1,2 l Pētersīļi… Read More »Lēcu zupa
Sastāvdaļas porcija 4 Burkāni 1 gab. Rudzu milti 0,3 tases Auzu pārslas 1 glāze Lazdu rieksti 85 g Kokosriekstu eļļa ½ ēdamkarotes Tumšās rozīnes 60 g Kļavu sīrups 3 ēdamkarotes Ingvera sakne ½ tējkarotes Jūras sāls uz naža gala Cepamais… Read More »Burkānu un auzu smalkmaizītes
Sastāvdaļas porcija 4 Zemesrieksti 200g Saulespuķu eļļa 1 ēdamkarote Vaniļas cukurs ½ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Sālītus zemesriekstus ielieciet smalcinātājā un pārvērsiet rupjā pulverī. 2 Pievieno sviestu un vaniļas cukuru. Samaisiet vēlreiz. 3 Ievieto nelielā traukā un nospied… Read More »Zemesriekstu sviests ar vaniļu
Sastāvdaļas porcija 4 Pupiņas 2 tasītes Kartupeļi 500 g Sīpoli 2 galvas Augu eļļa 2 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 1 stunda un 20 minūtes 1 Kartupeļus un pupiņas, kas vārītas atsevišķi, sasmalcina gaļas mašīnā, pievieno sāli un samaisa. 2 Pusi maisījuma… Read More »Pupiņu un kartupeļu kastrolis
Sastāvdaļas porcija 4 Cukini 1 gab. Sezams 3 ēdamkarotes Zemes ķimenes (zira) 1 tējkarote Ķiploki 2 daiviņas Citronu sula 3 ēdamkarotes Olīveļļa 2 ēdamkarotes Sāls ½ tējkarotes Gatavošanas instrukcija 10 minūtes 1 Vispirms sasmalciniet sezama sēklas blenderī vai kafijas dzirnaviņās.… Read More »Cukini humuss
Sastāvdaļas porcija 4 Sarkanās lēcas 340 g Ūdens 7 glāzes Sīpoli 1 galva Ķiploki 3 daiviņas Malts koriandrs 1 tējkarote Zemes ķimenes (zira) 1 tējkarote Kurkuma ¼ tējkarotes Burkāni 300 g Svaigs koriandrs 20 g Sarkanie pipari 1 gab. Zaļie… Read More »Sarkano lēcu un burkānu zupa
Sastāvdaļas porcija 6 Sāls pēc garšas Saulespuķu eļļa 250ml Cukini 750 g Alus 275ml Kviešu milti 3 ēdamkarotes Gatavošanas instrukcija 45 minūtes 1 Miltus izsijā bļodā un pa druskai iemaisa alu, līdz mīkla iegūst biezu sinepju konsistenci. Garšojiet ar nedaudz… Read More »Ceptu kabaču garnējums